尽管家电卖场的竞争早已白热化，但仍有人发现了厨卫电器这一空白领域。一直以来，电器似乎只能摆在家电卖场里销售，随着行业竞争的加剧，一些建材商家也渐渐兜售起了电器，试图以新领域的拓展来提升销售。一些建材商家在销售过程中往往搭上部分家电，以配套齐全或套餐价格吸引消费者，而更多商家则从厨房电器开始做起。尤其对于那些橱柜商家来说，涉足厨房电器似乎更容易上手。
现在，以厨房电器为主的家电市场渐渐受到了建材商家们的关注。近日，记者在采访中得知，欧派电器馆已进驻即将开业的集丰大厨房，而该电器馆产品类别将涵盖橱柜、厨房电器、厨房用品、厨房配件全套厨房系列。作为橱柜行业知名品牌，欧派电器馆集丰店将作为“试点”抢滩厨电市场。
现象：厨房电器成建材行业“蓝海”
前述集丰大厨房是一个集酒店用品、厨房电器、厨房配套用品为一体的专业市场，入驻的商家达200多个，除了市场上繁多的厨房电器品牌，一些全国知名的大品牌也在此安家。业内人士表示，现有的家电卖场中，有丰富而全面的日用家电，但厨房电器和配套产品较少，往往只占家电卖场一个小小的角落，也没有专业的针对厨房用品的市场出现。集丰大厨房无疑成为现有卖场模式的一种补充。
在广东欧派集团云南公司董事长张开一看来，厨房电器市场将是建材商尤其是做橱柜起家的商家们争夺的“蓝海”市场，这是一片全新的市场，谁先瞄准这一空白领域并大胆尝试，谁就抢占了市场先机。随着行业竞争的加剧，产品竞争和价格竞争愈演愈烈，可以看到，一些建材商家在销售过程中往往增加部分家用电器的销售，以家电搭配建材产品的方式来吸引消费者。这种方式使消费者在一定程度上减少了购买的时间和精力，可以在建材商家那里买到一部分配套的电器，尤其是厨房电器。
案例1：欧派电器集丰店即将开业将实现厨电购一体化
在采访张开一的时候，他透露，设在集丰大厨房的欧派电器馆预计于下月开业，这是一个集厨房电器、厨房用品及厨房配件为一体的独立店面，当然也会有部分橱柜产品的销售。“虽然店面并不大，只有80多平米，但这将是一个全套厨房产品配齐厨电一体化店面，厨房里能用到的全都能买到，橱柜、油烟机、炉灶、消毒柜、洗碗机水槽、拉篮、五金挂件、消毒机、餐具刀具、净水器等等，几乎全部配齐。”张开一说，欧派橱柜厂家每年在电器上的销售额达2亿多元，但是云南在此之前一直没有引进电器及配件产品，而今这一块市场渐渐被发掘了出来，现在正是进军的时机。
在这几年的经营中，厨房电器的配套率逐年增加。据张开一介绍，现在，消费者每买100套橱柜，就可以配备60套电器，以后还会越来越高。据他的观察，绝大部分消费者都希望自己在购买橱柜时能够把厨房里的灶具、油烟机、清洗消毒柜等买齐，甚至小到锅碗瓢盆都能购齐的话，确实能省去不少的时间。正是有了这几年的市场基础，张开一才有信心开这样一个集中销售厨房全套用品的店面。而他相信，厨电一体化也会给消费者带来购物方便。
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