伊斯坦布尔成功当选2010年欧洲文化之都，与其新旧文化交融不无关系。也许欧亚交汇的地理环境，给了当地人独特的思维方式，本土的文化能够完整地保留，外来文化在此也能得到非常好的传播，本土与舶来文化并不会产生强烈的碰撞与冲突。当地人善于把本土文化与外来文化结合，创造出一种全新的时尚。

　　每年两届的“土耳其国际时尚展”把伊斯坦布尔打造成了一个全球时装中心。有着“会展之都”美誉的伊斯坦布尔，每年举办的各种大小时尚展数不胜数，让形形色色的设计师从四面八方聚集到这里，施展自己的才华，无论是著名大师，还是无名小卒，都愿意在这里寻找灵感，让设计生命在这里延续或者升华。

　　作为东罗马、拜占庭与奥斯曼的首都，伊斯坦布尔几千年的历史为这座城市留下了深厚的底蕴，以及欧亚交汇形成了一种多元化的社会结构。随处可见的咖啡馆飘出的浓郁咖啡香让设计师的头脑里可以随时迸发出灵感;热情狂放的肚皮舞与神秘的回旋舞可以让设计师产生完全迥异的作品风格。设计师们把自己的工作室隐藏在隐秘的百年建筑中，一个小小的门面，很多品牌就这样诞生。无论是服装、 家居 、日用品还是装饰品，只要生活中需要接触到的东西，这里的设计师都能把它们变成时尚品，而且风格独特。设计师们习惯于奔波于欧洲各种时尚场所，收集各种流行的产品与元素。回到伊斯坦布尔，设计师们把各种潮流产品，加以本土元素，成为独有的原创设计。

伊斯坦布尔良好的商业氛围，为设计师们的设计提供了无限的天地，从大众潮流到奢侈品，都有广阔的消费市场。土耳其人向来是生意能手，在奥斯曼时期，伊斯坦布尔就因其独特的地理优势，成为欧亚之间重要的商品集散地，欧洲人和亚洲人都把各自独特的商品汇集到这里进行交易。

　　位于伊斯坦布尔旧城的大巴扎始建于500年前，这座古老的集市是当今世界最大的带顶棚集市，每天都吸引着近50万人光临这里。集市里，咖啡馆、餐馆、银行、邮局……应有尽有。集市的60多条廊街分别以每条街的商品属性命名，因此街道的名字都诸如首饰街、黄金街、地毯街等等。虽然廊街的名字根据商品属性分类，但要在近5000家商铺中找到具体某条廊街，确属不易，在此迷路是再正常不过的事情了。大巴扎，又被称为“黄金市场”，其最早建造目的就是用于武器与黄金的交易。走进大巴扎，金光闪耀的各种首饰让人目不暇接，珠光宝气贵气逼人。技艺精湛的手工艺者，在店铺里打造出的各种无比精致的金银器皿，更让人眼花缭乱，叹为观止。近5000家店铺里，从瓷器到丝绸，从地毯到弯刀等各种商品，只要能想到的应有尽有，来这里购物的人无不对各种商品爱不释手。

　　伊斯坦布尔另一个著名的购物之处是埃及市场。谁都知道奥斯曼的香料声名远播，以至于当时某些香料比金子还昂贵。埃及市场就是以销售香料为主的特色市场，市场汇集了全世界各种各样的香料，无所不有。埃及市场是游客们的一处时尚去处，因为很多喜欢厨艺的的人都喜欢在此捎上一点珍贵的香料，带回家调剂生活。