“叮叮当,叮叮当,铃儿响叮当……”圣诞节伴随着熟悉的乐曲飘然而至!似乎所有的节日都和美味有关,当鲜艳欲滴、美滋美味的圣诞大餐呼之欲出时,所有的滋味都在心口之间慢慢融化,浪漫的、魔幻的、至High的,舌尖的艳遇之旅就此开始吧!
Christmas is on the corner,listen,thats the Christmas song.Holidays are always about tasty food.When the Christmas feast is going to be presented, you will find that you are already in a fantastic trip of delicacies.
原汁原味品圣诞
圣诞节是西方的传统节日,就像中国人过春节一样。今天,我们就一起去品品原汁原味的圣诞美食!
姜饼
姜饼的故乡在德国,是一种介乎蛋糕与饼干之间的小点心。传统的姜饼是用姜、蜂蜜、胡椒粒做材料,甜甜辣辣,口感相当刺激。如今的姜饼都经过了一些改良,在外面撒上一层糖霜,口感更丰富了,味道也更容易叫人接受。
可是为什么圣诞节会和姜饼屋有关系呢?相传在十字军东征的时候“姜”是一种昂贵的进口香料,因此只舍得用在圣诞节、复活节这样重要的节日里。制作的时候把姜加入饼干中,除了可以增加风味,还有驱寒的功用。久而久之,姜饼就成了圣诞节里不可缺少的小点心了。
芬兰人习惯在吃姜饼的时候配上一种glogi 酒,它是一种掺和了杏仁与葡萄干的酒,味道辣而且香,与姜饼的味道正好搭配。