不同国家的圣诞大餐
圣诞节,虽是全世界同庆的日子,但在地球的不同角落却有不同的庆祝方法。单单是圣诞美食,每个国家就有不同的内容。
法国——树干似的蛋糕
树干似的蛋糕是法国著名的圣诞美食。法国人天性浪漫,连美食的起源也浪漫过人:从前有一个买不起圣诞礼物的年轻人,在森林里捡了一段木头送给情人,不但赢得芳心,而且从此平步青云。因此,树干蛋糕也成为祝愿来年好运的象征!
意大利——鱼肉沙拉
意大利人有圣诞节吃海鲜鱼类的传统。鳕鱼在餐桌上大行其道,他们还吃虾及鱼肉做成的沙拉,胡瓜鱼、鳗鱼、坚果制成的鱼酱。
英国——圣诞火鸡
英国的圣诞大餐包括烧猪、火鸡、圣诞布丁、干果馅饼等。据说吃圣诞火鸡这个习俗,已有300 多年历史。一般英国家庭都喜欢自行烹调火鸡,将大量蔬果如甘笋、西芹、洋葱、栗子等,塞进火鸡肚子里,再在表层抹上多种香料,然后放入烤炉中烘烤至熟。
丹麦——杏仁布丁
在丹麦,当圣诞晚餐开始时,人们必须先吃一份杏仁布丁,然后才能吃别的东西。如果谁能吃到那枚惟一完整的杏仁,谁将是来年运气最好的人,通常大人们会将这枚杏仁放在小孩子的碗里让他们高兴。
德国——姜饼
德国最著名的圣诞食品是姜饼。这是一种介于蛋糕与饼干之间的小点。
传统的姜饼,以蜂蜜、胡椒粒为材料,又甜又辣,口感刺激。现在的姜饼都经过改良,外面撒上一层糖霜,不但口感丰富,外形也相当讨好。
非洲——大蒜和煮肉
当圣诞夜的钟声响起后,非洲人方可回家吃圣诞餐。但他们的圣诞餐相对简单,只有一些面包、米、大蒜和煮肉。
澳大利亚——烧烤
澳大利亚热情似火的“仲夏圣诞节”既有热带风情的庆祝方式,也融合了欧洲传统圣诞节的经典元素。澳大利亚悉尼邦达海滩上的圣诞烧烤聚会是绝对的惬意和享受。热情的澳大利亚人会为您现场烧烤各种鲜活的海产,将烧烤涂上橄榄油、辣椒酱、咖喱等,会大大满足您的食欲。
美国——玉米粥
除了要吃火鸡之外,美国传统的圣诞大餐还有一样特别的食品——玉米粥,这种粥上面有一层奶油,并放一些果料,香甜可口,别有滋味。