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随意小炒
发布时间:2009-7-7 15:32:11   来源:美食天下   编辑:中国家装家居网

冰箱里Google的结果-随意小炒

材料:

西兰花一小棵、胡萝卜半根、蘑菇5只、芦笋5支、腊肉100克、蒜头2瓣、小葱几根。

调料:

盐、白糖、鸡精。

做法:

1、西兰花掰成小朵, 芦笋去除老皮切成段,腊肉隔水蒸熟切片,胡萝卜和蒜瓣切片,葱切段。

2、热锅入油,油温后放葱和蒜炒香,放腊肉和胡萝卜煸炒,再把西兰花和芦笋一起放入煸炒片刻。

3、加入少许盐、白糖、鸡精和清水,大火烧开后煮1分钟即可。

4、因腊肉是咸的,所以盐要少放些。

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