预防癌症，健康合理的饮食是关键。合理饮食包含在“红、黄、绿、白、黑”这五色食物里。

　　“红”就是西红柿或红葡萄酒。

　　“黄”就是红黄色的蔬菜，如胡萝卜，此类食物里含有丰富的维生素A。

　　“绿”就是绿茶、绿色的蔬菜。

　　“白”包括燕麦粉、燕麦片、牛奶、豆浆等。

　　“黑”就是黑色的食物，如黑木耳、黑米等。

　　五色食物有选择的摄取才能达到最佳效果。曾有全国60位权威营养学家进行调查，评选出十大健康食物分别是：1。番茄;2。胡萝卜;3。十字花科蔬菜;4。绿茶;5。大豆(豆浆、豆奶等);6荞麦;7。牛奶或酸奶;8。黑木耳等菌菇类;9。禽蛋蛋白;10。海鱼。

　　“一二三四五”准则也非常适用，一是指每日一袋牛奶;二是指每日250克碳水化合物(5两主食);三是指每日三份高蛋白食品(每份相当于1两瘦肉，2两豆腐，1个鸡蛋，3两鱼虾鸡鸭);四是指四句话：有粗有细，不甜不咸，三四五顿，七八分饱;五是指每日500克蔬菜及水果。