——揭示中国最受欢迎高端商用厨具品牌成功的秘密

　　2014年11月11日20：14分，一家内蒙古连锁火锅城拍下了常进厨具今年第150000只火锅锅具。至此，常进厨具提前近2个月完成了全年的营销计划，在天猫商城火锅销量排行榜中名列第一，当之无愧地成为中国最受欢迎的高端商用厨具品牌。

　　这并不是常进厨具第一次进入大众视野。就在2个月前，常进厨具组建了中国商用厨具第一条O2O全产业链。这位中国高端商用厨具的后来者，为这个市场寻得了一条新的发展路径。

　　做美味制造专家

　　让好厨具匹配好厨师

　　有人说，国产厨具一直以来给人以低价低质的印象，是因为高品质厨具热衷于出口，在号称“中国不锈钢餐厨具之乡”的广东某县，其出口厨具在欧美市场的占有率达50%以上。有数据显示，中国高端厨具 60%销往国外，30%以上为贴牌，只有不到10%供应国内市场。常进厨具曾经就是那60%当中的一员。

　　2009年10月，常进厨具在香港正式成立。成立之初，常进厨具便将目光聚焦在海外高端厨具市场。它针对西餐厅、星级酒店开发产品，每天有大量印有“常进”标识的自助餐炉、酒店桌面用具、西餐餐具从广东发往世界各地。到了2011年，常进厨具的海外市场版图扩张到50多个国家和地区。

　　让常进厨具全力开拓国内市场的契机，是2012年《舌尖上的中国》第一季大热。这部引爆味蕾狂欢的纪录片，让常进厨具意识到了国内市场的重要性。“中国是一个美食之国，我们有无数的珍馐美味，好厨具与好厨师一样，是美味的制造者，‘常进’致力于演绎好这个角色，承担好这份责任。”常进厨具总经理林少宾希望用厨具帮助人们发掘更多美食的奥秘。

　　《舌尖上的中国》第一季开播之前，常进厨具广州分公司已经成立;这部味蕾狂欢大戏开播之后，常进厨具迅速将总部定点广州，并以此谋划全国的营销布局。

　　开创第一条020产业链

　　完善中国高端商用厨具市场

　　2012年是电商激战正酣的一年，电子商务爆发的能量让众多弄潮者、被迫卷入者、围观者为之叹服。面对这样的商业生态环境，常进厨具没有传统企业的犹豫不决，它果断把开辟电商市场作为进军国内市场打响的第一炮。

　　从最早的阿里巴巴，到之后的淘宝、天猫、京东、慧聪网，从海外销售平台到国内购物平台，2012-2013年，常进厨具用不到300天，以差不多1个月1家的速度，打通了10来条网络销售渠道，甚至搭建了自营的网上厨具超市。即便是在放慢了脚步的2014年，常进厨具官方旗舰店也计划在亚马逊、当当网等主流电商平台也陆续开张。

　　伴随着网络销售渠道出现的，是常进厨具位于广东省35000㎡生产基地和5000㎡仓储物流中心的建立，这些与常进厨具的全国营销服务网络一道，构成了中国第一条高端商用厨具O2O全产业链，这也成为常进厨具对完善中国高端商用厨具市场的第一次大贡献。

　　“人们可以线下体验、线上下单，享受全国统一定价、统一配送，统一售后。我们把服务质量与产品质量摆在最重要的位置，专注于提高客户的购买舒适度和满意度。”林少宾精炼地解释了客户选择常进厨具“一站式”购物体验的原因。

　　火锅供应全国3000多家连锁店

　　5道检验工序保证品质

　　在常进厨具的天猫旗舰店，人们会发现，这里有十几个产品类别，500多种高端商用厨具在售。大到100多格的份数架，小到牙签盒、柠檬夹、胡椒磨，常进厨具的销售范围几乎涵盖了厨房用具的方方面面。有意思的是，让常进厨具在国内市场取得成功的，并不是它过去最擅长的西餐厨具，而是中厨用品，其中以火锅锅具为其代表产品。根据“常进”厨具内部统计，截至2014年10月，其品牌旗下的火锅锅具供应全国3000多家火锅连锁店，地域范围涵盖了华南、华北、华中、西北、西南、东北的20多个省。现在，国内不少知名火锅连锁店、焖锅连锁店，都在使用标有“常进CHANGING”字样的锅具。

　　在常进厨具的热卖锅具清单里，有单格火锅、子母锅、鸳鸯锅、三汁焖锅，这些并非国内独有的产品却受到了众多客户的追捧，与常进厨具坚持采用德国不锈钢制造技术密切相关，客户对性能稳定的需求恰恰在常进厨具产品中得到满足。与此同时，常进厨具对产品细节的追求近乎苛刻，精控产品制造的每一个步骤，钢材厚度、铆钉大小、隔热设计、常态实验……常进厨具出品的每一件产品都严格经过了5道以上检验工序，才送达客户手中。

　　“不进则退，惟有常进!”这句简单的口号朴实地道出了常进厨具不断进取、用心服务的核心理念。就在今年上半年，常进厨具改良的2014款三汁焖锅，以全球首创的焖锅鲜技术，获得了国家设计专利认证。