2. 最佳餐厅设计
比利时的第二大城──安特普卫,除了以海港、钻石和艺术家鲁本斯为名,这一次Wallpaper 年度大赏也坐落于此。The Jane 餐厅的前身是军人医院里的小教堂,经过一番老屋改造后,再加上米其林的星级主厨Sergio Herman 和同是厨师的Nick Bril 的加持,不免引起设计迷和饕客的大轰动!
这家餐厅由设计师Piet Boon 操刀,内部包括的戏剧性彩绘玻璃和灯饰品牌PSLAB 的800 公斤水晶灯。连星级主厨Sergio Herman 都表示,食物就是他们的信仰,所以,当饕客下次一探The Jane 时,就宛如进入教堂朝圣的意思啦!
The Jean 餐厅原本是座小教堂,老屋改造后,并没有全面焕然一新,留下的斑驳墙面,反而创造怀旧风格,更有美食殿堂的样貌!(Photo Credit:The Jean)