一位常年做家电市场分析的李女士在选购油烟机时，某品牌促销人员极力向她推荐了一款具备自清洁功能的高端油烟机产品。看销售人员说得天花乱坠，她只问了一个问题“自清洁油烟机就不用请人拆机清洗了吧?”，对方却哑口无言。

　　之所以问这样一个问题，是因为她知道，实际上，自从1996年方太推出第一台罩电分离式油烟机以来，“油烟机必须拆洗”这个定律就从来没有被打破过。到目前为止，市场上销售的所有油烟机，包括带有自清洁功能的油烟机，也都无法破除这个“魔咒”。

　　那么，到底什么是油烟机的自清洁功能?效果如何?记者就此进行了走访。

　　【调查】自清洁功能被作为卖点

　　记者在走访卖场时发现，某国内知名油烟机品牌宣传说，自己最高端的一款产品带有自清洁功能，而详细了解之后发现，实际上这款售价超过8千元的油烟机只是安装了一个可以定期提示用户清理油网的指示灯。“说实话，自清洁功能不是我们产品主打的功能。”这家的营销人员直言不讳地说，关注这项功能，不如关注吸油烟机的吸力更加实在。

　　卖场内另一家推出带有自清洁功能油烟机的国际知名品牌，在其产品彩页提及此项功能时语焉不详，除“智能联动”、“内腔自清洁”等简单介绍之外，很难寻觅准确的解释。而促销人员对该功能讲解得却头头是道：“高端油烟机的标志是智能联动和内腔自清洁!难以清洗是所有抽油烟机面临的巨大难题，每个崭新的机器在油烟累积后的前后对比画面都是吓人的!我们的自清洁技术的奥秘在于，当烟机累计运行20小时之后，会自动提醒您启动一次自清洁程序，只需一个按钮就一切搞定，终身保持非常大的吸力。”

　　而对于“自清洁吸油烟机还用不用请人清洗”这一问题，多数受访的促销人员都试图转移话题，无人当即给出明确答复。

　　【专家】自清洁无法做到免拆洗

　　油烟机在清洗上大致分为了两个方面，一是表面外观、滤网、油盒等位置的清洁，这部分用户自己其实就能搞定;二是对叶轮和蜗壳的清洁。这部分，自己清洁起来不仅比较麻烦，而且容易对机身造成损坏。记者采访了解到，目前吸油烟机厂家推出的主要自清洁方式是：通过加热、高温、蒸汽等方式对烟机内腔的叶轮和蜗壳等难以清洁的位置进行清洁。在风机的旋转及液体喷射的双重作用下，通过与风轮、风柜内侧面发生高速旋流摩擦，使油污彻底分解并通过导油管排出外。

　　不过即便如此，“油烟机还是要拆洗的，”某知名家电网站的专业测试人员明确表示，“油污的附着力很强，尽管在风机的旋转及液体、蒸汽喷射的双重作用下，清洗液与风轮、风柜内侧面发生高速旋流摩擦，但是水汽经过高度压缩成极细的水珠后，产生的力度不足以完全清除油垢，当油渍太多的时候，自动清洗功能会失效，只能人工清洗。”

　　在卖场走访时记者发现，国内另一家知名高端油烟机品牌并没有跟进自清洁技术，其最新推出的一款欧式油烟机云魔方并没有采用自清洁功能。销售人员解释说，该品牌的油烟机采用了最新的纳米涂层技术，能够让油脂无法停留在油烟机表面，同时采用了提升油脂分离技术，将油脂分离度提高到95%，能够减少油污在烟机内腔的聚集，从而延长拆机清洗的时间。

　　但这家吸油烟机生产厂商的销售人员也说：“新型涂料的特性是防止油烟附着，从技术上提升油脂分离度也会减少油污的附着，但是仍无法避免长期使用烟机内腔会积累油泥，长期使用仍然需要拆洗。目前整个行业的技术能做到除了减少油脂附着，还有就是他们全新设计的一整块蝶翼环吸板，内腔光滑，打理起来非常轻松，简单擦拭即可，瓦楞网也是快装快洗”

　　【建议】日常清洁保养维护很重要

　　而对于吸油烟机的清洁问题，业界人士表示，消费者应该理性看待。

　　“从原理上看，肯定有效果。但效果具体有多少，要以事实为依据。”观察人士表示，以目前最先进的智能蒸汽洗为例，系统会通过110度高温高压蒸汽对烟机内部的叶轮以及油网进行喷洗，整个过程15分钟，其中12分钟喷洗，3分钟甩干。但这一系列既定程序完成了，油烟机内部是否完全清洁了?未必!烟机工作时风轮运转，温度不一定能够保证最高的110度，而蒸汽式的清洗对于高附着的油脂是否有效也难有结论。作为消费者，很难拆开油烟机查看内腔是否干净，对于以自清洁为卖点并提高售价的，要检查质检报告关于自清洁这一项功能的检测结果。如果质检报告有明确的数据，可以根据自己的满意程度选择是否购买。

　　综上所述，如果单单从清洁来看，自动清洁功能的确可以清洗少量的油污，减少我们的工作频率，但并不能够完全代替人工，因此日常的清洁保养维护就非常重要。专家建议消费者：可定期用洗洁精加温水擦拭烟机外壳与面板保持外观的清洁;集油盒中的废油应定时倒掉，避免溢出后弄脏灶具;使用时间较长时，可用中性清洗液浸泡清洗导油环、风叶轮;每隔1～2个月往电动机注油口注入几滴机油，以保证电机的润滑 。