中国菜好吃，但其烹饪过程让西方人大跌眼镜，尤其是爆炒时产生的浓烟，不是一般的让人感觉呛，尤其是炒辣椒等辛辣味的菜式时，屋里屋外一片咳嗽声，非常难受。所以，想爱上炒中国菜的厨房不是易事。近日，万家乐就推出一款爆炒吸油烟机，可以让更多西方人也爱上炒中国菜，因为这款爆强的吸油烟机，可以在1分钟内吸走爆炒油烟，让中国菜的厨房不再烟熏火燎。

　　炒中国菜，油烟满屋

　　很多人最爱为一家老小做饭的那种温馨感，但如果长期炒菜，会被烟呛得厉害，也很让人头痛。“最怕就是菜下锅那一下的浓烟，一下子扑过来，躲都躲不掉，饭做好胃口也没了。”王女士就有这样的苦恼，她非常喜欢为一家老小做饭的那种温馨感觉，可最近这一两年越来越反感下厨炒菜了，每次炒完菜都咳嗽不断，还搞得满脸油，不光要洗脸，还要用心去洗擦厨房，很累。去年换了台市面上的大风量烟机，烟是吸走了，可每次轰隆隆的声音搞得人心情极度郁闷，更可怕的是一年使用下来，有时做完饭经常耳鸣，老感觉那机器在耳边嗡嗡叫不停。所以，希望有一台能强势吸烟，又能静音的吸油烟机解决烦恼。

　　吸油烟机提高瞬吸率解决中国菜的油烟烦恼

　　2013年11月，万家乐研究院联合广东社科院发布《2013年国内家用厨电使用调研报告暨中国菜厨电选择标准》，标准中提到中国菜爆炒油烟问题。与西方菜不同，中国菜讲究尖底锅猛火爆炒，以食材翻炒为节点分为热油、放菜、翻炒三个阶段，整个过程油烟量并不是全程均衡，而油烟的产生主要集中于放菜翻炒的1分钟内，油烟占比高达90%以上。单纯大风量虽然吸走油烟，但同时会吸走热量，甚至会降低油烟机寿命，提高返修率等，烟机提高瞬吸率并实现智能控制才可真正解决中国爆炒烦恼。

　　万家乐爆炒吸油烟机：排烟关键1分钟，油烟顿无踪

　　万家乐针对中国菜爆炒需要，推出的爆炒风系列吸油烟机，该机最大的特色在于通过风道系统的优化设计，瞬间吸净率的大幅提升。这款爆炒吸油烟机非常智能化，只需在放菜前按下“爆炒键”，烟机排烟量即刻提升50%，并在随后的1分钟内持续强劲排烟，1分钟结束后随油烟量的减少恢复常速。而且因其独到的技术处理，几乎做到静音。

　　有了这样的吸油烟机，再怎么爆炒也不怕。即使是西方人也会爱上炒中国菜的厨房。万家乐这款爆炒吸油烟机，1分钟吸走浓烟，为中国千万家庭送上无油烟的厨房，更让西方人也爱上中国厨房，为推广中国菜文化添砖加瓦。