纵观当今 家居 市场,"整体风"愈吹愈烈,"整体卫浴"、"整体厨房"、"整体吊顶",再延伸至设计师提出的"整体 家装 ",一体化全方位的 家居 装修已经逐渐成为潮流新宠儿,其中以整体厨房的发展犹为迅速。业内人士预测,未来的整体厨房行业将朝向"整体化、电器化、个性化和品牌化"四化发展。
1993年,第一代钢橱柜面世,在业界推动下发展到整体橱柜,再到橱柜业力推整体厨房,橱柜行业经历了将近15年的洗礼,逐渐步入了成熟期。而随着家电巨头全线进军厨卫市场,整体厨房的未来格局将有重大变革。
家电大佬进驻厨房市场掀起行业变革风
在组成整体厨房的配件中,家电是不可或缺的一部分。正是由于此得天独厚的先天条件,决定了整体厨房的发展前景逐渐与家电业挂钩。"橱电趋向一体化"成为当今厨房行业的热点话题。
整体厨房包括两大组成部分:整体橱柜和家电。在厨房的整体配置方面,一些国内企业以电器为基础,充分考虑了对厨房空间的有效利用、厨房电器的散热安全以及水、电、气管线的合理配置等因素,巧妙地将厨房家具与电器统一起来。冰箱、烤箱、微波炉、洗碗机、消毒柜、抽油烟机、热水器、洗衣机等家电的融入,使厨房集储存、保鲜、速解、净化、清洗、烹饪、热水供应等多项功能于一身,从而使厨房生活变得更加舒适、便利、健康、时尚。由于家电销售渠道已经趋向饱和,寻求新的销售渠道成为现时家电企业的新方向。整体厨房行业顺理成章成为家电企业扩充销售渠道的新大陆。
2007年9月,美的日用家电集团下属的厨房电器公司、卫浴电器公司合并成立"整体厨卫事业部"。据有知情人士透露,美的对厨卫电器的战略意义十分看重,将每年投入亿元抢滩厨卫市场。而另一大家电企业长虹,早前已经对外宣布,公司斥资新建,年生产能力超过300万套,主要研发制造吸油烟机、燃气灶、消毒柜、浴霸等厨卫电器及整体厨房配套产品的专业长虹厨卫产业基地已顺利投产。这标志着长虹已经正式全面进军国内厨卫市场。
据统计,在居民 家装 当中,虽然厨卫面积只占整个房间面积的15%,但装修费用却要占到40%。但是与冰箱、洗衣机等成熟家电产品相比,整体厨房大多是在整体橱柜基础上再配备上其他品牌的电器产品,因此所谓整体厨房并没有一个清晰的品牌概念,这决定了其市场空间巨大。在欧洲,整体厨房市场已经非常成熟,德国、丹麦和意大利代表了橱柜乃至 家居 设计的3种重要风格。而中国的厨房市场正处于调整阶段,家电品牌的进驻势必引起一场变革风。
"入市"需谨慎大品牌优势不大小品牌难操作
对于整体厨房市场,各大家电企业早已备加关注,近年更是纷纷斥巨资进入这一领域。虽然现在整体厨房前景被普遍看好,但是盲目的"入市"并非明智之举。
据市场分析,家电企业杀入整体厨房市场领域,大品牌优势不大。大品牌有资金、有技术,可要想在整体厨房领域有所作为,目前仍有不少困难。由于各家各户的厨房形状、面积不一样,每一个厨房都需要量身定做,这就使大品牌的规模化生产优势难以发挥。
进驻整体厨房需谨慎
而资金有限,实力不够大品牌雄厚的家电企业在进驻整体厨房的时候,同样具备相当的难度。
据家电企业业内人士透露,厨房家电转入橱柜行业初衷是逼于家电渠道的压力,希望通过橱柜行业自建一条渠道,但进来后才发现橱柜行业远不如想象的乐观,所以目前进入橱柜行业的家电品牌普遍都亏损,不过有些亏损是战略性亏损,有些是由于管理不善,成本过高。
此外,厨房牵涉的行业很多,诸如建筑户型、管线、家具、电器等等,由于没有统一的标准,如今橱柜企业仍面临建筑业和家电业的双重夹击--千变万化的户型让橱柜企业只能采取定制的方式,而不能实现大规模工业化生产;不得不为了适应管线的布置而在自己产品上钻洞挖孔;消费者买回的厨房电器大小各异,放不进去,就只能找橱柜企业解决等。种种问题加大了橱柜企业的制造成本,不仅耗费人力、物力,产品的美观及功能也遭到了不同程度的破坏。