随着住宅面积的增加和人们生活水平的提高，厨房成了装修的重点，不但讲究实用，还讲究整体效果。整体厨房因此应运而生并受到消费者的青睐，各厂商也纷纷涉足这一领域，但是记者调查发现，整体厨房实际销售情况并没有预想的好。

　　企业纷纷涉足

　　据预测，我国未来5年整体厨房市场份额将达到580亿元。巨大的市场蛋糕使得竞争白热化的家电企业纷纷进军整体厨房领域。同时，橱柜企业和一直专注于厨房电器的小家电企业也紧随其后。

　　家电企业中海尔率先进军整体厨房市场，并在各地开出了独立的门店。紧接着长虹、美的、华帝、樱花等家电企业也纷纷斥资打造整体厨房产品。橱柜生产企业也不甘示弱，科宝、图腾宝佳、欧派等橱柜企业同样打出了整体厨房的招牌。整体厨房行业的高额利润则是吸引家电企业和橱柜企业纷纷试水的重要原因。据悉，家电行业目前的平均利润约为5%-10%，而海尔厨房设施有限公司北京中心总经理张斌告诉记者，海尔整体厨房毛利率将近30%;同时，据中国家具协会副理事长朱长岭介绍，相对于整个家具行业，整体厨房也算是利润相当好的行业。

　　朱长岭认为，整体厨房未来的发展趋势必然是专业化生产，而整体厨房所涉及的行业不止一个，这就要求不同行业之间加强渗透。目前在整体厨房领域中，行业之间的融合越来越明显。从国外的经验来看，整体厨房的生产也都是通过行业之间相互渗透而实现。行业的相互渗透也使得整体厨房的产品更加丰富。目前橱柜已经演变成电动升降橱柜，操作台也可以根据不同人的身高自动升降。橱柜正在成为一种电器产品。

　　但据了解，虽然整体厨房的前景看好，企业纷纷涉足，但是目前整体厨房的销售并不理想。

　　整体厨房难以整体销售

　　整体厨房市场上有着一个有趣的现象，整体厨房难以整体销售。消费者们更希望自己动手挑选各种产品构建自己的整体厨房。

　　在整体厨房市场上并不缺乏像海尔、科宝这样的知名品牌产品。记者在海尔整体厨房的展示厅中看到，设计人员可以根据用户的需要进行全程的设计，橱柜可以根据需要特制，电器产品更不用说，海尔有庞大的厨电产品系列可以供消费者选择。但是消费者对这种省事的购买方式并不热衷。在展厅里，一位消费者表示，装修新居，厨房肯定要做整体厨房。但是他不会买一个现成的整体厨房回家，而要自己选择。

　　北京大成整体厨房公司总经理路军说，现在好一点的橱柜厂家即便自己不生产电器产品也都会找代理商将各种电器产品请进展厅，给消费者打造出一个整体厨房。但是消费者似乎更喜欢自己搭配整体厨房。从他们的销售情况看，购买真正意义上的整体厨房的消费者不到20%。绝大多数主要是买橱柜，顶多配上几件厨电产品。“欧洲的消费者图省事，希望商家把所有的东西都替他集成好，放进厨房。但是我们的消费者却不然，有的消费者甚至连橱柜内的拉篮都要自己去配，其中的电器产品更不用说。”路军表示，其实这样做并不合理，因为如果在最初设计时没有在橱柜中设计相应的摆放位置，新购置的电器很可能没有地方放，有的电器虽然有地方放，但位置不合理，使用起来并不顺手。

　　有的销售人员感叹，虽然打的是整体厨房的招牌，但他们销售的大多数产品却都是橱柜，是半成品。

　　高价格是销售的拦路虎

　　那么，消费者们为什么放着省事的整体厨房不选，偏要费时费力地自己搭配整体厨房呢?记者调查发现，其中的关键问题是价格。

　　一位消费者告诉记者，买整体厨房所配的电器大都是正价商品，很少能遇到打折的，即便是打折，折扣也不一定理想。自己配就不一样了，他在要装修厨房前几个月就注意市场上的价格动向，提前把抽油烟机、燃气灶、微波炉、电磁炉这些小家电都买好了，然后再设计橱柜，这样所有电器的尺寸都有，设计橱柜也不会无的放矢。他算了算，仅电器一项就省了3000多元，省出一台冰箱的钱。

　　有业内人士分析，大品牌的产品价格本身就比较高，而且做整体厨房的时候给消费者的折扣往往是按总价给一些折扣，而这个折扣一般也就是9折。所以消费者感觉买大品牌的产品太贵，不实惠。尤其现在电器频频降价，消费者更愿意自己挑选既便宜又实用的电器。而像一些小品牌的整体厨房，价格会便宜些，但是他们所配的电器产品大多是七拼八凑来的，消费者会想，与其你去拼凑不如我自己来买更放心，更便宜。

　　据路军介绍说，目前整体厨房的销售中的确存在着价格偏高的现象。尤其是一些电器产品，有时家电卖场已经降价促销，但是经销商并没有通知销售整体厨房的商家。另外，整体购买时消费者的选择范围也不大，整体厨房销售商能够涵盖的电器产品不可能像家电卖场那样齐全，所以有时也不能满足消费者的需求。这就要求整体厨房的制造商与销售商寻找新的适应消费者需求的服务方式。

　　业内人士分析，2009年，整体厨房行业将进入整合之年。数据显示，2008年下半年消费者的购买热情不高，全国橱柜市场总体下滑了20%到30%，部分品牌下滑更高达50%。据分析，这主要是因为楼市销量下滑引起的。而销量的下滑不但会引发行业的整合，更有可能引起价格战热潮，也许便宜好用的整体厨房距离消费者并不远了。