原标题:洋气装修 民俗第一家要争脸
APEC领导人非正式会议即将在怀柔区雁栖湖召开。对于方兴未艾的怀柔民俗旅游而言,APEC是一种机遇,一次新生。在有着“京郊民俗接待第一人”之称的单淑芝眼里,每一次怀柔的变化,对他们来说也是一次命运的改变。
如今,热情好客的怀柔人已经做好准备,迎接来自五湖四海的贵宾。
有着“京郊民俗接待第一人”之称的单淑芝在介绍她家的民俗大院
停业装修“这个脸面可千万不能丢”
54岁的单淑芝有“京郊民俗接待第一人”之称,今年APEC峰会在怀柔召开,单淑芝再次迎来千载难逢的机遇,距离雁栖湖仅7公里的官地村00001号民俗院将成为大会重要参观接待点,为与国际住宿水平接轨,在政府部门扶持下,今年3月,她家的民俗院开始进行半年的停业装修,已从昔日的农家院升级为洋气的乡村酒店。
怀柔区雁栖镇官地村,曾经是一个再普通不过的小山村,交通闭塞,资源贫瘠。而如今这里却是京郊著名的民俗旅游接待村。出京承高速一直往北行,绕过雁栖环岛,便来到了神堂峪自然风景区,官地村就是进入景区的第一个村子,记者穿过胡同走进单淑芝的民俗院,原来单调的砖瓦房已改造成古色古香的特色木屋,长方形的鱼池里肥硕的鲟鱼、虹鳟鱼游来游去,庭院里的木质回廊和楼梯让人仿佛来到江南水乡。
“停业装修我一点也不纠结,只要能为怀柔争光,那点得失不算什么。”单淑芝说,装修风格是政府统一找人设计的,APEC在怀柔举办,全世界的目光都集中在这里,是个很好的发展机会,作为京郊民俗第一户,提升特色接待水平是义不容辞的事情,这不仅关乎民俗户的标杆问题,更代表着整个中国农村形象,“这个脸面可千万不能丢。”
结缘旅游偶然机遇第一个吃“螃蟹”
说起如何与民俗接待结缘,单淑芝笑着说,她性格要强,为了摆脱苦日子,什么事都喜欢尝个鲜。1981年,21岁的她从怀柔一个贫困山区嫁到官地村,全家5口人只能靠半斤猪肉过年,公公常年需要看病吃药,一家人的日子过得紧紧巴巴。
穷则思变。1993年4月,紧邻官地村的神堂峪景区开门迎客,京郊旅游渐渐红火起来。一天深夜,有人敲单淑芝家的门:“大姐,有住宿的地方吗?”之前也有人问,单淑芝都拒绝了。“家
里只有四间房,院墙都垒不起,一铺小火炕一家四口就躺满了。”
可这次是9个中学生游客,又冷又饿。单淑芝把他们让到屋里,熬了一锅玉米粥,又从鸡窝里摸出两个鸡蛋和仅剩的几个土豆炒了两盘菜。当晚,单淑芝一家铺着麻袋、纸箱壳在地上睡,9位游客挤在火炕上,第二天临走时,学生们留下20块钱。
虽说事出偶然,单淑芝却动起了开旅馆的心思。景区开放没多久,单淑芝一边借钱盖房子,一边开始了民俗接待。
发展壮大年接待游客超5000人次
几年间,单淑芝投资45万元把院子改建成四合院,新建了两排平房和二层小阁楼,重新装修了客房,置换家具,改造厨房,建成水冲式厕所,使接待床位增加到53张,可同时容纳170人就餐。热情周到的服务使单淑芝家游客回头率达到90%以上。“就地挖宝,又能看孩子,这么好的机会再不抓住,活该受穷一辈子!”
1999年10月,北京一所高校的老师带着162名学生来神堂峪写生,在单淑芝家住到第7天晚上,突然发现少了9名学生,急得老师们不知所措。单淑芝和丈夫带着5名学生,背着干粮和水,顺着长城寻找。直到次日上午8点半,才在一条山沟里找到了迷路的9名学生。
十几个小时,他们走了100多里路。事后老师硬塞给单淑芝500元钱,夫妇俩死活不收。单淑芝就是这样,以诚相待赢得游客信任。
如今,单淑芝每年接待游客都在5000人次以上,纯收入达10多万元。在她带动下,全村80%的人家搞起民俗接待,人均年收入超万元,使官地这个过去贫穷的小山村走上了致富路。单淑芝的发展经历,是整个京郊民俗接待的一个缩影。
备战盛会京郊民俗旅游添国际因素
为了迎接APEC,单淑芝将原来的家具全部更换,包括超薄电视、空调、洗衣机等,每间客房条件不输星级酒店。“一定要让客人吃好住好玩好,每个细微之处都马虎不得。”
此外,单淑芝还在服务细节上体现出怀柔农民的“国际化”,菜单换成大饭店图文并茂的彩页,每道菜名都是中英文对照,菜品的种类不仅有农家饭,还增加西餐糕点和拼盘。单淑芝还
特意学习礼仪、化妆和英语,每天化着淡妆的单淑芝已能用简单的英语接待外宾。
至于最终会不会接待与会外宾,单淑芝说一切服从会务组安排,把自己力所能及的事情做好就行。为了保障外宾的人身财产安全,她今年自掏腰包特地让人给院里各个公共场所安装上高清摄像头,十几个摄像头24小时监控着自家院子的动态,“民俗户的标杆在这儿立着,绝对不能倒。”单淑芝说。