“家里买年货经常是直接往窗外一挂,天然冷库……不过今年的天然冷库有点不给力,挂在窗外的猪肉元旦化冻了。”北方网友“玄色”在微博话题#南北有温差,照样冷冻年货#中这样吐槽。的确如此,今年不少城市都迎来了1951年以来的最暖元旦,北方大部分地区在元旦过后的这些天的气温也都高于往年,将室外作为天然冷库的市民着实吃了亏。
“离过年不到一个月,气温回升到零度以上,放在室外的年货成了麻烦事。”青岛市民张女士告诉记者因为家里冰箱冷冻室很小,每年都会把一部分年货挂在阳台窗户外,室外气温低,这样既不占地方也不会变质,“现在温度回升,之前放在室外的年货都往冰箱里塞。”
将年货放在室外利用低温条件自然储存是很多北方地区市民的老习惯。营养专家提醒,即使气温足够低,食物在室外自然冷冻的速度也较慢,易流失水分和营养;而白天温度高,会产生表面化冻的现象,夜晚气温降低又开始二次冷冻,反复如此,食物非常容易变质,食用后影响身体健康。
近年市民在准备年货方面也是越来越大手笔,可什么样的储存方式既能有足够空间又能保持年货新鲜却让很多市民纠结不已,“买一台大容量、大冷冻力的低霜冷柜就可以完美解决年货的储存问题。”话题中有市民给出了解决方案。
今年气温偏高,买冷柜来储存年货的市民尤其多。青岛的一家家电卖场的销售人员表示,“这台海尔节能低霜冷柜是近期畅销的产品。”销售人员介绍说这款冷柜具有深冷速冻功能,能够完美保持食材细胞内水分完整,迅速锁住营养、避免流失;不仅如此,海尔节能低霜冷柜独有蓝鲸气流低霜系统,比普通冷柜减霜70%,完善储物环境,使食物不串味,保证年货的冷冻效果。
据世界权威市场调查机构欧睿国际(Euromonitor)发布的最新全球家电市场调查报告显示,海尔冷柜制造商及品牌零售量第三次蝉联全球第一,这充分显示出了海尔冷柜的战略竞争力,在此背后折射出鲜明的网络化特点,目前海尔以智慧家庭为中心正在给用户提供网络时代最佳的智慧生活体验。