随着“Z世代”（1995年至2009年出生的人群，即“95后”“00后”人群）逐渐步入社会并成为消费主流，社会消费趋势也正呈现全新变化。同时，新冠肺炎疫情带来的不确定性也在一定程度上刺激了消费者居家囤货的需求，“宅经济”进一步成为了促进家电行业业绩提升的关键因素之一。

　　奥维云网（AVC）数据显示，今年一季度，中国家电市场零售额达到1430亿元，较2021年同期下降约11.1%，其中线上市场同比下降7.5%。但值得注意的是，今年3月份，以空气炸锅为代表的小家电在销售额方面脱颖而出，空气炸锅线上销售额同比大幅增长172.18%。

　　同时，同属于小家电品类的清洁电器销量也大幅增加。信达证券研究院数据显示，电商平台京东今年4月前两周家用洗地机销售额同比大幅增加398%，较今年一季度327%的增速进一步加快。

　　而除了小家电外，冰箱、冰柜等部分大家电产品的销量也有所增长。据奥维云网数据，截至今年第16周，冰箱的线上零售额规模较2021年同期增长约8.14%，冰柜的线下和线上零售额规模分别较2021年同期增加46.31%和57.02%。

　　对于部分家电品类销售火热的原因，信达证券研报认为，居家政策对于有效提高消费者生活质量的厨房和生活小家电等的销售起到了一定拉动作用。

　　科沃斯机器人股份有限公司（以下简称“科沃斯”，603486.SH）相关负责人在接受《中国经营报》记者采访时也表示，在消费升级的浪潮下，提升生活品质的智能生活电器正成为新的增长点，以健康、安全、便捷等为卖点的智能清洁设备，满足了消费者不断变化、提升生活品质的家居需求。“与此同时，人工清洁成本加大以及清洁电器性能提升，也进一步带动了智能清洁电器等小家电的市场规模增长。”

　　销量逆势增长

　　在家电市场整体下行的背景下，小家电品类的销量却逆势而上，相关家电企业收获颇丰。以扫地机器人为例，中怡康数据显示，2021年，我国扫地机器人市场规模超百亿元，已到达108亿元，同比增长22.2%。中国由此超越美国成为全球最大市场，零售额占全球市场的比重达32%，同比增长了3个百分点。

　　小家电市场的火热也推高了各品牌的销量。科沃斯2021年年报显示，2021年，科沃斯旗下科沃斯服务机器人实现产量约384.52万台，添可智能生活电器实现产量约591.89万台，分别同比增长约27.19%和13.38%。

　　销量方面，2021年，科沃斯服务机器人销量达到了356.44万台，添可智能生活电器销量达到493.58万台，分别同比增长14.76%和2.98%。在销量增长的同时，科沃斯品牌服务机器人和添可品牌智能生活电器营业收入也较2020年同期大幅增长，其中，科沃斯品牌服务机器人营收同比增加近六成，达到约67.1亿元，添可品牌智能生活电器营业收入约51.36亿元，同比大幅增长307.97%。

　　对此，科沃斯方面表示，这得益于2021年公司继续深化科沃斯和添可两大品牌的“双驱动战略”。“公司成功推出多款畅销全球的家用服务机器人及高端智能生活电器产品，推动两大品牌业务收入实现快速增长。”

　　除扫地机器人外，空气炸锅的销量也实现了大幅增长。奥维云网全渠道推总数据显示，今年1～2月，空气炸锅累计零售额达12亿元，较2021年同期大幅增长148.7%。另据欧瑞国际数据统计，2021年，中国市场空气炸锅销量同比增长37%，相对弥补了家电整体行业市场下滑的空缺。

　　以空气炸锅行业巨头，今年初刚登陆A股的浙江比依电器股份有限公司（以下简称“比依股份”，603215.SH）为例，2021年，比依股份共销售空气炸锅约566万台，较2020年同比大幅增加约47%。

　　此外，冰柜和冰箱等大家电销量也迎来了“小阳春”。据奥维云网（AVC）监测数据，今年第14～17周（3月28日至4月24日）期间，冰柜线上销量同比增长46.6%，线下销量同比增长28.3%。同时，冰箱+冰柜组合成为了当下的“新刚需”，在冰柜市场中，立式冰柜线上、线下零售规模同比分别增长了226%和155.3%。

　　尽管市场占比仍然较小，但立式冰柜成为了家电行业目前规模增速最快的赛道。对此，业内分析人士指出，短期来看，冰箱、冰柜销量的增长是疫情影响下的应激反馈，从长期来看，说明中国消费者对冰柜产品的需求是广泛大量存在的，这也是对近年来由于生鲜外卖配送等社会服务超速发展下的一种需求回归。

　　创新家电受热捧

　　在销量逆势上扬背后，是目前由Z世代引领的“宅经济”消费主张变化和疫情反复之下对消费趋势产生的映射。

　　据天猫超市日前发布的《2021年天猫超市消费新趋势报告》，以品质烹饪、品质家居、智能生活等为内容的宅家生态体系持续扩容，洗地机、扫地机器人和微蒸烤一体机等智能产品增速靠前。其中，洗地机的增速超过了300%。

　　另据欧睿passport数据库数据，我国“宅经济”市场规模已接近8000亿元。其中，在2015～2022年间，家用电器、电子市场规模增速年均复合增长率分别达到4%和14%，而预计到2025年，家用电器的复合增长率仍将维持在5%左右。

　　京东消费及产业发展研究院发布的《2022 Z世代消费指数报告》显示，今年以来，Z世代购买高颜值商品的销量同比增长166%。其中，厨卫大电的高颜值商品销量增长超过了10倍；Z世代购买家电服务的销量也较2020年同期增长了79%。

　　知名市场调查研究机构千趣GKURC（全球关键用户调查研究中心）对Z世代消费特征和消费趋势的调查显示，在Z世代希望添置的创新家电产品中，洗碗机、空气炸锅、蒸烤箱、扫地机、洗地机排在前五位，占比分别为37.41%、25.11%、20.86%、20.53%、19.9%。

　　对此，比依股份方面在财报中表示，在共同富裕及城镇化率不断提升的背景支撑下，消费升级的大趋势依旧未变，以新一代年轻群体为代表的消费者对厨房小家电的健康化、时尚化及智能化等要求进一步提升，厨房小家电行业长期仍具备较大成长空间。

　　产品技术齐发力

　　“宅经济”火热和Z世代消费需求不断变化，也在推动家电企业更加关注新技术和新产品的研发布局。

　　国金证券研报指出，中国现阶段处于第三消费社会早期，消费单位从家庭开始转向个人，更加注重个性化、小型化、多样化；消费内容从耐用品、必需品转向快消品、提供情绪价值的消费品；消费价值取向从高性价比转向注重品质、细分化、个性化等。

　　但近年来，小家电行业在总体的技术研发方面不容乐观。奥维云网（AVC）监测数据和智慧芽数据显示，在时间维度上，我国小家电行业技术专利申请量在2020年达到了峰值后开始骤减。

　　同时，在2019～2021年期间，全品类线上厨小电上新机型的数量由2019年的6010款增至2020年的6510款后便开始下滑，至2021年已下降至5525款；而同期全品类线下厨小电的上新机型数量由2019年2081款的高值跌至2021年的954款。此外，上新机型的效率也在减弱，线上线下小家电的新机型销售额占比均由2019年的超过16.5%下跌至2021年的13.3%和11%。

　　在家电行业整体技术研发投入力度不足的背景下，部分小家电企业已开始奋起直追。比依股份方面表示，目前公司已全新布局10余款不锈钢空气烤箱系列，并且同步研发了智能空气炸锅，能自动识别不同重量的食物从而设定相应时间，作出精准的烹饪；合作开发智能 WiFi 语音平台，为下一步智能互联打下基础。

　　专注于扫地机器人和智能料理机等产品的科沃斯也在技术方面投入颇多。年报数据显示，2021年，科沃斯研发投入金额达5.49亿元，同比增长62.45%；新增专利申请共计432项，其中包含发明专利242项。截至2021年末，科沃斯合计获得授权专利1202项，其中发明专利387项（包括109项海外发明专利）。

　　对此，科沃斯相关负责人表示，公司在技术研发创新方面将持续深耕，始终坚持体系化创新，催生产品裂变、品类进化和产业升级，并致力于构建强大的供应链和制造实力。

　　据了解，在服务机器人板块，科沃斯将做多产品线，孵化未来新品类、新产品。“在研发层面，公司将继续深化核心技术，加强自研与外部合作，重点关注技术对产品和用户体验的改善，围绕 AI 与软件构筑核心竞争力。”

　　而对于添可高端智能生活电器，科沃斯方面则表示，公司将持续以智能科技推动产品创新，加速完善产品布局，精准匹配和满足用户需求。“2022年，公司将再度完善洗地机产品，持续加固技术壁垒，巩固并扩大公司在全球洗地机市场的领先优势，同时打造新品牌悠尼，形成在洗地机品类的多价格段覆盖，推动整体品类量级和渗透率的进一步快速提升。”