随着消费分级时代的到来和一站式消费理念的兴起，集成灶、集成水槽等风口品类迅速崛起。9月8日，由中国五金制品协会指导，优居研究院携手天猫、中怡康共同主办健康厨电·集智生活——第四届智能集成厨电高峰论坛暨天猫双十一厨热购物季启动会在杭州盛大启幕。

　　中国五金制品协会理事长张东立，嵊州市人民政府副市长史向俊，中国五金制品协会副理事长孟凡波，天猫大家电总经理骁捷，优居总编辑、优居研究院院长张永志，GfK中怡康厨小事业部总经理施婷，天猫厨热行业负责人鑫锦，中国五金制品协会数字化促进委员会筹备组、云共生平台董事长冯向军，嵊州市厨具协会秘书长张晓钟等相关领导和行业专家以及火星人、美大、亿田、帅丰、森歌、海尔、美的、金帝、万和、帅康、万事兴、板川等数十家国内顶尖集成灶企业的负责人和行业人士、媒体等百余人齐聚一堂，共同参与见证这场星光璀璨的集成厨电盛会。

　　活动伊始，中国五金制品协会理事长张东立致开场辞，张东立表示，从去年以来，虽然疫情给行业发展带来了很多的问题，但是大家不断克服困难，推动集成灶行业取得了不错的发展。去年，行业中有几家企业陆续上市，对行业起到了很好的提振作用，也说明集成灶行业一直在高质量的健康发展。同时，优质企业登陆资本市场也吸引了资本市场的关注和看好，为行业发展奠定了牢固的发展，也提升了行业的知名度、影响力。

　　作为中国厨具之都，嵊州一直是中国最大的集成厨电产品研发、制造和品牌销售的特色产业基地。峰会邀请到了嵊州市人民政府副市长史向俊出席并致辞，史向俊表示，峰会经过三年的精心培育，梳理了集成灶行业的发展脉络，确立了市场定位，推出了一系列的集成灶行业的优质品牌，为集成灶行业的发展做出了巨大的贡献。现如今，随着行业的发展，原本局限于集成灶单项产品的高峰论坛，也与时俱进，逐步升级为以集成灶、集成水槽为代表的智能集成厨电高峰论坛，为厨电产业的发展提供了更加有力的指引。

　　除了政府部门和行业协会的支持，本次峰会也得到了天猫的大力支持，天猫大家电总经理骁捷在致辞中表示，早在2013年天猫就洞察到集成灶这个细分类目有巨大市场发展空间，为推动集成灶发展，建立了集成灶叶子类目。今年8月，天猫将“集成灶”从三级类目升级为二级类目，意味着平台上将获得更多曝光和支持。天猫作为集成灶销售规模主要电商平台，将携手产业带当地政府和企业一起让集成灶走进到千家万户，集成大势，天猫助力开启最好的时代！

　　作为品牌代表，火星人厨具营销总经理胡明义在讲话中表示，作为家电细分领域的高增长模块，集成灶行业原来是披着家电外衣的定制家居行业，现在正在回归家电的属性。产品、品牌和渠道，是家电企业发展的基础。除了门店渠道外，电商无疑是最重要的销售渠道。对消费者，电商是最快捷最直接的购买渠道，对商家而言，电商是最高效最直接的销售渠道。随着年轻群体的崛起，电商的渠道，地位会越来越高，电商和线下融合是1+1大于2，让流量、服务相互融合。随着平台的变化，媒介也在发展变化，电商的宣传、展示、引流的作用无可替代。

　　多维度透视，解码集成厨电新趋势

　　在消费市场变革和疫情灰天鹅事件的双重影响下，集成厨电行业发展形势越发难以捉摸。用数据解读行业趋势，用调研摸清消费市场，优居总编辑、优居研究院院长张永志带来题为《家居行业大势与集成厨电企业新思维》的分享。

　　张永志表示，我对家居行业的总体判断是，整体进入存量竞争时代。家居建材行业从2018年开始告别增量市场逻辑，全面进入存量竞争的时代。由此，企业间的竞争和企业间的争夺成为新的核心增长逻辑。

　　如今，集成灶行业发展将面临四大挑战，一是即将碰触企业天花板？集成灶企业企业成长和业绩增长路径一般逻辑需过3关：5个亿、10个亿、30个亿。30多个亿将碰触行业和企业的天花板。

　　二是不占据消费流量入口。厨房配套性产品，不占据流量入口，产业链上缺乏话语权。红利逐渐消退，价格战恶行竞争开启，跨界者虎视眈眈。

　　三是横向扩张还是纵向扩张？是横向扩张进行品类延伸，还是纵向扩张布局“整体厨房”？这对集成灶企业而言是个比较难的战略选择。

　　四是组织能力与活力不足。职业化的组织不完善、职业化经营管理程度不高，主要还是靠老板；缺乏张力机制（绩效评价、分配激励、干部任用、淘汰流动等）；管控和分权不足并存，权力式运行，非流程化运行。

　　2021年集成厨电市场行业市场情况如何？消费者消费习惯和趋势有无变化？GfK中怡康厨小事业部总经理施婷在《智能集成厨电产业洞察报告》中表示，2021年技术消费品市场显著反弹，增长率达到26%；大家电市场复苏显著，各品类都对增长做出了同样强劲的贡献。其中，2021年上半年家电行业回暖复苏但规模仍低于疫情前，市场已经从增量驱动转向存量升级驱动。

　　根据市场情况来看，集成化、套系化和场景营销渐成家电行业新战场，集成灶企业应抓住机会及时转型。集成灶企业应发展产品技术实力将成企业核心竞争力，加注智能化是下一个大趋势。

　　为了方便消费者在选购集成灶时更便捷的做出选择，在中国五金制品协会指导下，腾讯家居、云共生、天猫依托于专业数据调研，共同推出《2021中国集成灶消费指南》，并在峰会现场发布，力图帮助消费者选择一款适合自家厨房的优秀集成灶产品。

　　报告显示，短短几年时间，集成灶的产品被越来越多的用户所接受。为厨房空间做减法，为品质生活做加法的理念为广大消费者所认可。数据显示，过去五年间，集成灶销量增速28.61%，销售额增速32.18%，高端定位、智能互联、方便快捷、品质生活，集成灶为厨房生活增添了新的亮点。

　　巅峰对话，论道集成厨电大未来

　　为了给嘉宾创造更好地交流平台，本次论坛创新推出“Q出新声”高峰论坛，首先由主持人提出问题，嘉宾用“yes-no”手牌进行判断作答，并在主持人引导下阐述判断理由。

　　中国五金制品协会副理事长孟凡波主持以“从集成灶到集成厨房的品类跨越之道”为主题的论坛，火星人厨具营销总经理胡明义、浙江美大副总经理钟传良、亿田智能厨电董事长孙伟勇、帅丰电器董事长商若云、海尔厨电集成厨房总经理齐新华、板川电器董事长宋明亮作为嘉宾参与论坛讨论，畅谈集成厨电市场变革。

　　火星人厨具营销总经理胡明义表示，火星人成立11年，前五年是打基础的阶段，那时候主要是以招商为主，建渠道；15年到20年，开始从电商等多元化渠道开始拓展。整体来讲，前十年我们吃到了渠道发展红利，特别是在线下门店端。未来，集成灶的家电属性会回归。未来几乎所有卖家电的渠道，集成灶都会出现。这使我们对于未来集成灶的空间有了更多的想象。

　　浙江美大副总经理钟传良表示，随着集成灶行业的发展，品类的成熟，再加上产品技术不断的提高，品质的不断提高，服务不断提高。我相信集成灶行业发展空间是非常巨大的。未来，集成灶在烟灶领域的占有率超过50%都是完成可能有的。

　　亿田智能厨电董事长孙伟勇表示，随着智能厨房概念被越来越多的消费者所重视，亿田也明确了发展的方向。首先我们要做到三个“无”，一是厨房无烟，集成灶的吸净力大幅度超越传统的厨房油烟灶的吸净力，实现厨房无烟的目标；二是无污染，我们要做到吸出去的空气要是干净的；三是无人，现在有无人工厂也多，也有无人银行业，但是还没有无人厨房，我们亿田要通过智能化，率先达到了无人厨房。

　　帅丰电器董事长商若云表示，集成灶是从油烟机转变过来，它很好地解决了消费者的痛点。集成灶最大的优点是吸力强、噪音低，这是永远不变的特性。对于集成灶产品的增长，我们是很看好的。在疫情期间，很多行业都增长乏力，甚至是负增长，但是集成灶行业却逆势增长，这足见集成灶行业的发展潜力。

　　海尔厨电集成厨房总经理齐新华表示，对于海尔来讲，我们加入这个行业还是因为消费者的需求。用过集成灶产品的人都觉得非常好，都觉得非常认可。对于我们内部来讲，觉得这是一个复购率非常高的产品，用户使用后，会向周边亲朋好友推荐，导致了复购率非常高。我们海尔希望大家更多的接受这样的优质产品。

　　板川电器董事长宋明亮表示，板川现在想把企业发展成为科技型企业，也就是说用科技赋能集成灶产品，让它在包括公寓在内的更多应用场景发光发热。我们目前在做一款只会吸烟不会排烟的产品，将会在11月份推向市场。

　　随后，优居总编辑、优居研究院院长张永志主持以“渠道多元化时代的企业营销布局”为主题的论坛，森歌电器营销总监黄成、厨壹堂董事长兼总经理高永升、科恩电器董事长俞鲁锋、金帝智能厨电营销副总经理高海峰、帅康电气副总裁杨兵、美多电器市场总监赵龙、凯歌电器董事长韦修耀参与论坛讨论，共话集成厨电营销升级。

　　森歌电器营销总监黄成表示，针对整体厨房概念，我们也在做一些思考，集成灶从原来单纯的吸油烟效果好，到现在的功能集成；从原来的单个产品，到现在的套系化产品，一直在不断迭代中发展，整体厨房会是未来发展的方向。

　　厨壹堂董事长兼总经理高永升表示，现在我们首先是立足于品类特点做深耕，把自己的产品做出品牌符号，让我们的渠道和消费者有比较强的识别度。在这个基础上，再根据消费者的需求和我们渠道的基础做延展。

　　科恩电器董事长俞鲁锋表示，从科恩逻辑来讲，我觉得还是要坚守专精高强的逻辑，科恩更愿意往纵深发展。目前来看，厨房三件套就是一个树枝，集成灶又是一个树枝，集成灶这个树枝现在更加茂盛，它还处在发展过程当中，远远还没有结束。

　　金帝智能厨电营销副总经理高海峰表示，金帝现在的战略是纵深和横向一体两翼，共同发展的。在集成灶上，我们要突显特色化；在蒸箱品类中我们布局了六大类的产品。我们希望继续在这个维度上进行深挖。

　　帅康电气副总裁杨兵表示，现在行业的发展要迎合渠道的需求，单一的集成灶产品已经让代理商很难存活下去。单一集成灶产品的销量、利润空间，已经不足以支撑如今的经销商的发展。也是基于渠道的需求，所以我们考虑纵向发展的同时，也在做横向套系的发展。

　　美多电器市场总监赵龙表示，未来产品发展方向，我觉得首先是要适应消费者，未来的消费者喜欢什么样的产品呢？一个是懒，第二个是要好看，第三个要好玩，这就是我们未来的产品的发展方向。

　　凯歌电器董事长韦修耀表示，我认为集成灶是单品类产品，厨柜对于我们来讲，定制化属性太强。我们的主要产品还应该是集成灶和集成水槽。

　　荣耀时刻，五大奖项重磅发布

　　为集成厨电行业发展树立标杆，推动行业健康有序发展，本次峰会重磅发布“2021年度集成灶行业十大品牌”、“2021年度集成水槽行业十大品牌”、“2021年度创新成长品牌”、“2021年度推进集成厨电产业创新发展特殊贡献”、“2021年度集成厨电行业价值渠道奖”五大奖项。

　　中国五金制品协会理事长张东立、天猫大家电总经理骁捷作为颁奖嘉宾为获得“2021年度集成灶行业十大品牌”颁奖。

　　获得2021年度集成灶行业十大品牌的企业有：

　　火星人厨具股份有限公司

　　浙江美大实业股份有限公司

　　浙江亿田智能厨电股份有限公司

　　浙江帅丰电器股份有限公司

　　浙江森歌电器有限公司

　　青岛海尔智慧厨房电器有限公司

　　嵊州市金帝智能厨电有限公司

　　芜湖美的厨卫电器制造有限公司

　　浙江帅康电气股份有限公司

　　浙江美多电器有限公司

　　浙江板川电器有限公司

　　浙江万事兴电器有限公司

　　广东万和新电气股份有限公司

　　浙江科恩电器有限公司

　　浙江厨壹堂厨房电器股份有限公司

　　中国五金制品协会副理事长孟凡波，优居总编辑、优居研究院院长张永志作为颁奖嘉宾为获得“2021年度集成水槽行业十大品牌”的企业颁奖。

　　获得“2021年度集成水槽行业十大品牌”的企业有：

　　火星人厨具股份有限公司

　　浙江美大实业股份有限公司

　　浙江亿田智能厨电股份有限公司

　　浙江帅丰电器股份有限公司

　　浙江森歌电器有限公司

　　青岛海尔智慧厨房电器有限公司

　　浙江帅康电气股份有限公司

　　嵊州市金帝智能厨电有限公司

　　芜湖美的厨卫电器制造有限公司

　　浙江浙派电器有限公司

　　浙江美多电器有限公司

　　浙江板川电器有限公司

　　浙江科恩电器有限公司

　　浙江厨壹堂厨房电器股份有限公司

　　优居总编辑、优居研究院院长张永志为获得“2021年度创新成长品牌”的企业颁奖。

　　获得“2021年度创新成长品牌”的企业是浙江凯歌电器股份有限公司。

　　中国五金制品协会理事长张东立为获得“2021年度推进集成厨电产业创新发展特殊贡献奖”的嵊州市厨具行业协会颁奖。

　　中国五金制品协会副理事长孟凡波为获得“2021年度集成厨电行业价值渠道奖”的企业天猫颁奖。

　　顶流加持，天猫为集成厨电产业赋能

　　天猫作为本次活动的战略渠道，携天猫双十一厨热购物季及集成灶行业-天猫甄检项目强势赋能集成厨电产业。

　　为进一步落实高质量发展理念，推动天猫集成灶行业健康发展，在嵊州市市场监管局、相关协会、检测机构的大力支持下，会上，阿里巴巴集团平台治理部资深经理周星录重磅发布集成灶行业天猫甄检项目。

　　据介绍，天猫甄检聚焦在消费者视角，选取消费者关心的油烟吸净率、火力、噪音、面板安全性等核心指标，制定了高品质的甄检标准，并通过“神秘采样，双盲抽检”的评测方式来确认商品品质，引导商家开展对标、达标、亮标行动，并让消费者能买的更省心、更放心。

　　天猫厨热行业负责人鑫锦则重磅解读万众期待的天猫双十一厨热购物季政策。鑫锦表示，非常重视集成灶品类的发展，比如机场/高铁等线下广告资源反哺、精准人群包共享、总裁直播资源、达人选品推荐等方面都会重点运营；会多部门协同做好商家服务工作，确保高质量高效率对接。

　　趁此集成厨电行业盛会之际，万众期待的天猫双十一厨热购物季也将正式启动。中国五金制品协会理事长张东立、嵊州市人民政府副市长史向俊、天猫大家电总经理骁捷、嵊州市市场监督管理局局长田震、天猫厨热行业负责人鑫锦、火星人厨具营销总经理胡明义、浙江美大副总经理钟传良、亿田智能厨电董事长孙伟勇、帅丰电器董事长商若云、海尔厨电集成厨房总经理齐新华、森歌电器营销总监黄成、帅康电器副总裁杨兵、板川电器董事长宋明亮 、万事兴董事长王俊共同开启天猫双十一厨热购物季。

　　多方助力共建集成厨电产业大未来，在大咖论道的思想碰撞中，第四届智能集成厨电高峰论坛暨天猫双十一厨热购物季启动会圆满结束。未来，希望智能集成厨电高峰论坛可以延续下去，并为行业搭建起一个“携手共赢”的合作交流平台，助力集成厨电产业的长远健康发展。