摘要：还有一天，2019华帝未来之约发布会就将在上海举行了。据悉，在本次发布会上，华帝将未来厨房展示在消费者面前。华帝的未来厨房究竟长什么样？未来厨房与我们当下的厨房又会有多大的区别？这些问题的答案，明天即将揭晓。

　　自从人类学会生火烤制食物开始，最原始形态的“厨房”就形成了。人和厨房，从诞生之日起，便紧密联结在一起。今天，华帝想和您一起讨论一个关于人类厨房进化的问题。

　　随着人类社会的发展和进步，华帝发现，厨房也在不断演进着。对于中国人来说，厨房的意义可能比世界上任何地方都来得重要。不起眼的厨房，装着的是五千年的美食——“煎炒蒸炸烩，煸焗酱煮焖”。然而，厨房烹饪出的各式美食，却和糟糕的工作环境形成强烈对比：除了呛鼻的油烟、脏污的灶台，烹饪者还得应对各种调火颠勺、翻找调料的状况……

　　厨房就是这么一个让人们又爱又恨的地方。人们通过它获取可口营养的食物，甚至从中获得成就和满足感；而另一方面，面对战场一般烟火缭绕的厨房，人们又不得不忍受其不便和麻烦。华帝认为，千百年来人们烹饪的过程，本身就是一部和下厨环境斗争的历史。人们无时无刻不在用智慧，寻找轻松下厨房的办法。

　　好在现代厨电的诞生和发展，让厨房的条件大为改善，人们烹饪的种类也变得越来越多样。在现代化工具，比如华帝的各类厨电的帮助下，人们开始不断翻新烹饪方式。从传统中国烹饪常见的炒、蒸、炸、煎等形式，到后来从国外引进的新式菜肴。一些程序复杂的“大菜”，也能在家里烹饪出来。但随之而来的，是各种复杂的流程，各种环节的衔接和配合，这给烹饪者提出更全面的技能要求：熟知各种厨电的使用方法、了解每道工序下的火候把控、应对各种烹饪突发状况的经验等等。而这对于并不是每一天都下厨的大多数现代人来说，是个挠头的难题。如何提升烹饪技能？华帝发现，在白领圈中风行一时的烹饪学习班，正是人们不断努力的体现。

　　当人们在苦于提升烹饪技能的时候，华帝想到的是利用“智能厨电”让未来厨房拥有更多可能。随着AI、5G等科技的进步，智能化的厨电极大降低了烹饪的门槛，让厨房用具更加方便易用，提高效率，还能让更多不擅厨艺的人体验烹饪的乐趣。让烹饪变得前所未有的简单和优雅，就这个意义而言，厨房承载的不仅是烹饪，更是人们对品质生活、厨房文化的追求。厨房正在从一个单一的功能化空间，逐渐变为家人朋友间互相交流、享受美食的重要区域，而这也正是智慧厨房诞生的最大意义。

　　近年来，华帝一直在为未来厨房的发展而努力。不断尝试，不断创新，不断完善智慧厨房。能够针对不同烹饪方式智能控制火力的炉灶、一键做出美味蒸鱼和烤鸡翅的智能蒸烤一体机、通过大屏教会你做饭的抽油烟机……各种各样层出不穷的新型厨电产品，都满足了消费者对厨房进化的需求。那么未来，人们的厨房生活将是怎样？是下厨者努力提升烹饪技能，还是厨房不断降低烹饪门槛？在华帝看来，这是一个关乎所有人的问题，也是中国厨电企业必须参与的一个思考。华帝相信，在未来的社会里，厨房新的进化必然会发生。未来的厨房，也一定需要满足消费者更多的差异化的需求。

　　作为中国高端智能厨电的代表，同时也是致力于成为全球高端品质厨房空间引领者的华帝，将在12月9日举办2019华帝未来之约发布会。在发布会上，华帝将为我们带来全新的未来厨房设想。这个设想，也许将给我们不一样的解答。让我们共同期待吧。