都匀毛尖,中国十大名茶之一。1956年,由毛泽东亲笔命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。味道好,还具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。
都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带,这里山谷起伏,海拔千米,峡谷溪流,林木苍郁,云雾笼罩,冬无严寒,夏无酷暑,四季宜人,年平均气温为16°C,年平均降水量在1400多毫米。加之土层深厚,土壤疏松湿润,土质是酸性或微酸性,内含大量的铁质和磷酸盐,这些特殊的自然、条件不仅适宜茶树的生长,而且也形成了都匀毛尖的独特风格,属于贵州名优绿茶。
贵州贵台红制茶科技有限公司以“都匀毛尖”发源地和核心产区螺丝壳茶树品种为茶青原料,摘取“纬度26°,经度107°”核心小产区茶青独芽,以都匀毛尖手工古法制作,条形匀整油亮,毫细而密,香气突出,口感清雅。
贵州贵台红制茶科技有限公司以贵州生态有机茶为原料,引台湾先进茶叶加工设备和独特工艺,生产风味独特的精品毛尖红茶、乌龙茶、饮料茶,以及茶食品、茶叶深加工产品等。
贵州贵台红制茶科技有限公司生产的春茶金骏眉都是挑选独芽手工制作,很是奢侈,外型细小而紧秀,颜色为金、黄、黑相间,细看,金黄色的为茶的绒毛、嫩芽。干茶有着特殊甜香气,开汤汤色金黄高雅,晶莹剔透,金汁挂杯,绝对是视觉和味觉的绝妙享受。一开汤空气中就满是淡淡的甜香,初入口感觉柔和、醇滑,甘甜感顿生,薯香和着蜜香,似花似果,滋味绵软、鲜活、甘爽,喉韵悠长,很快两颊生津,沁人心脾,继而回甘无穷,仿佛是来到了果园中,口腔中、鼻腔中满是清甜的气息。同时,这款产品具有耐冲泡的特点,在七泡之前每一开都很浓厚芳香,十泡有余后,虽汤色渐淡,但茗香依然。