又是一年装修季,作为一名装修设计师,到了一年中最忙的阶段。这两年搞装修设计有一个最集中的感受,就是客户对装修舒适性的要求明显提升。不像以前,大家关注的是色彩的搭配,装修材料的环保等,更多的是表面的东西。而现在,各种功能性产品不断在设计中运用,比如说新风系统,比如说水槽式洗碗机。这些产品要求我们设计师在装修构思的时候就全面考虑户型结构、水电、各种功能区的搭配,设计得当,会大大的提升新房的使用感受。
今天想跟大家聊的是当下装修最热门的功能产品之一,水槽式洗碗机。这个产品的之所以受欢迎,首先是大大节约了厨房空间。中国城市家庭的厨房面积一般都不会太大,即使是三居、四居,也很少见20平以上的厨房设计。在这两年的装修案例里,除了别墅,几乎没有见过客户选择传统立式洗碗机,因为在厨房里,这类产品和冰箱几乎是有我无它的关系。嵌入式洗碗机在节约空间方面和水槽式洗碗机不相上下,但有些客户会表示不愿意在操作时长时间弯着腰,这也可以看出大家对装修和生活的细节问题越来越重视了。
当然了,水槽洗碗机属于一体式的厨房电器,还集成了很多其他优势,比如洗菜洗海鲜,去农残之类的功能,也是客户选择和考虑的因素,但不在本文讨论的范围之内。今天我们就来看一看,对于一般家庭来说,不同的厨房户型结构,应该如何安装水槽洗碗机,需要注意哪些方面的问题。
目前城市家庭厨房的结构,无外乎一字型、U字型、L字型、中岛型、过道型五种,同样的结构,还有面积、采光、上下水位置等细微的差别。理论上来说,只要上下水、电的条件具备,都可以安装水槽式洗碗机。但还是要注意三个小问题,一是洗碗机安装位置下方是否有水管、水表,如果有,则不要高于20公分,因为橱柜的标准高度是90公分,水槽洗碗机有65公分的下沉。二是橱柜的台面宽度,最小不要小于55公分(标准橱柜台面是60公分),因为洗碗机的正常宽度是46公分。最后是一个所有内嵌式厨电都需要注意的小细节,橱柜的台面下支撑框架不宜过大,因为毕竟需要有一定的承重,这个问题很少见,橱柜厂商的设计通常不会超过1米,但也不排除有些个性客户会有特殊要求,如果确实需要超大储物空间的橱柜,又需要配置内嵌式厨电,则建议最好选用承重更好的不锈钢台面。
下面我们就来看看几个不同厨房的案例,或许能够给大家提供一些直观的参考:
案例一
经典户型:一字型
厨房面积:10.9平米(建筑面积)
橱柜尺寸:台面宽度60公分、高度90公分
设计点评:这是一套三居室的厨房,是典型的一字型厨房。除了图中的大空间,左手边还有个小阳台,刚好可以放一个对开门冰箱。这个厨房的面积不大不小,厨房过道摆放任何厨电都会影响行走。想兼顾空间与功能性,最适合的就是全嵌入式设计。
该厨房的橱柜台面为标准尺寸60公分,厨房的上下水位于橱柜的最左侧,适合安装水槽式洗碗机(尺寸为85*46公分),洗碗机与灶具间操作台面积为135*60公分,足够日常切菜、烹饪使用。大家可以留意一下,在设计中将右侧储物间上方砌出一个小台子,可以顺手放一些炒好的饭菜,拓展了使用空间。
(实景图:冷灰的色调搭配黑色的洗碗机,显示了一定的品质感。)
案例二
经典户型:U字型
厨房面积:8.7平米(建筑面积)
橱柜尺寸:台面宽度60公分、高度90公分
设计要点:这是一套很有意思的户型,全屋是一套110平米的两居室,但装修效果豪华,空间感十足。U字型的厨房结构十分大气,几乎安装了包括洗碗机、蒸箱、烤箱、微波炉等所有的厨房电器。连冰箱在内都采用了内嵌式设计,空间利用合理,兼顾了功能性、舒适性和收纳效果。
一体式的水槽洗碗机很好的节省了厨房空间,并与灶具、烤箱等热源有合理的距离,户主是一位工科大学教工业设计的年轻教师,对厨电产品比较了解,在装修设计过程中全程参与意见。
(实景图:厨房整体色彩搭配稳重又不失设计感,匹配主人的身份,全厨电的应用值得借鉴)
案例三
经典户型:L字型
厨房面积:5.3平米(建筑面积)
橱柜尺寸:台面宽度55公分、高度90公分
设计要点:这是一个典型的老旧二手房,户主是一对老人,子女为了给父母改善居住环境,委托我们进行改造,并坚持给老人装一套水槽洗碗机。整个改造花费不多,空间也比较有限,能够使用的橱柜设备尽量保留,以宜居为目的。
首先检查了内部水、电,具备安装条件,拆除了旧水槽。原有老旧水槽孔较小,进行了扩孔(非装修家庭可以联系水槽洗碗机厂家扩孔)。由于整体空间较小,这里我们重点注意了三个方面的问题,1、尽量远离炉、灶等热源。2、水槽洗碗机安装时与燃气管、燃气表保持30cm以上的距离。3、柜体内水路的布置和电源插座的布置。
(实景图:生活气息浓郁的老人之家,也用上了时兴的厨房电器)
案例四
豪华户型:中岛型
厨房面积:18.9平米(建筑面积)
橱柜尺寸:台面宽度62公分、高度90公分
设计要点:这是一套位于北京某高档小区的230平四居户型,厨房为豪华的中岛型结构。和厨房相连的是独立餐厅。对于客户来说,空间不是大问题,但同样选择了看起来更加整洁的内嵌式厨电设计。由于是全屋定制装修,水电等方面都有合理的预留,唯一让客户遗憾的是由于装修时间较早,水槽洗碗机又出了新的三槽设计,即水槽和洗碗机之间又多加了一个果蔬清洗篮,更加方便,这让不缺空间的客户十分纠结,并咨询我们是否可以再次改造,更换新产品。当然,这在技术上不存在什么问题,无非花半小时扩孔而已,但使用时间不长就要更换,这让我这个小设计师替他心疼。
(实景图:很霸气的中岛型厨房,下面是让客户纠结的三槽新产品)
案例五
特殊户型:过道型
厨房面积:5.7平米(建筑面积)
橱柜尺寸:台面宽度55公分、高度90公分
设计要点:在装修设计的过程中,我们还经常遇到一些特殊户型,尤其是8、90年代的老旧小区,厨卫的原始户型往往不够合理,那么就更需要在二次装修的过程中加以弥补。老旧房改造有三个方面要注意,1、做好防水,2、水电改造,3、合理利用空间。另外,老旧不代表舒适性就要缺位,只要设计得当,水槽洗碗机这样的厨房电器一样有发挥的空间。
(实景图:80年代的老旧厨房经过改造,各种功能区合理,舒适性大大提升)
干设计这么多年,一直都知道装修是一门遗憾的艺术,最近又听到一句话:“有一种厨房叫别人家的厨房”。相信各种让生活更舒适的产品还会不断推出,作为设计师,我们的天职就是和客户一起不断去追,让客户更合理的享受这些产品,并把经验分享给大家。