目前，厨房电器市场正以两位数的幅度持续增长，高端厨电市场成为各企业抢占的市场。

　　AWE2018上厨电企业成为热点。据悉，AWE2018的整体展示面积达到了13万平方米。其中，厨卫电器展区的面积增至3万平方米且遭到厂商抢夺，成为国内规模最大的厨电领域展示平台。

　　近期厨电企业动作频频，行业也极为热闹。海尔整合GE、斐雪派克抢占高端市场，美的也联合伊莱克斯推出的高端品牌AEG。

　　除了海尔、美的、老板、华帝等厨电品牌之外，今年厨电行业再扩容，多个新品牌进入这一市场。据了解，仅去年，行业就涌现了约500个新品牌。

　　厨电业抢食者激增

　　近年来，厨电市场的抢食者呈现增多趋势。中怡康零售监测数据显示，2017年，在吸油烟机、燃气灶等厨电品类中，新进入的品牌数量合计约500个，但也有347个品牌被淘汰出局。整体上看，厨电市场各品类新进品牌数量均要大于退出品牌数，参与市场竞争的品牌总数在不断增加，行业市场活力不断增强，市场竞争进一步加剧。

　　AWE主办方透露：“今年的厨电展馆特别受到厂商的欢迎，入驻的品牌较去年有大幅提升，但由于场地有限，众多品牌都不得不选择与其他品牌联合展示。”

　　中怡康《2017中国厨电行业研究报告》分析结果显示，厨电行业已持续4年成为家电中增长最迅速的品类之一。市场增速明显要高于传统的大家电行业。进入2018年以来，国内市场对于高端家电的刚性需求持续增长。在此趋势下，越来越多的外资家电品牌将目光投向了中国。

　　过去几十年来，厨电行业依靠扩张企业规模和低成本竞争优势取得了巨大的成功。然而，随着厨电行业不断的发展和标准化生产的大规模普及，各厨电企业产品之间的差异越来越小，导致企业之间的竞争愈发激烈，企业利润被严重侵蚀。厨电企业依靠规模和低价策略这条路已经走到了尽头，厨电企业的发展遇到了瓶颈，产业转型势在必行。

　　随着互联网的渗透及终端消费结构的改变，厨电市场的高端化趋势日渐明朗，厨电市场进入高位争夺战中。

　　联手外资抢占高端市场

　　除了原本的专业厨电厂商，综合家电厂商也开始在厨电领域全面发力，今年更是加快了在高端市场的动作。

　　在国际市场频掀收购后，去年美的与伊莱克斯牵手，宣布在中国市场建立长期战略合作，共同成立合资公司，引入高端家电品牌AEG。

　　据悉，新组建的合资公司由美的与伊莱克斯共同控股，结合双方的优势来开拓快速成长的中国高端零售市场和以地产项目为代表的商用市场。

　　对于双方在合资公司的持股比例，美的集团副总裁兼厨电事业部总经理朱凤涛在接受记者《证券日报》采访时并未透露。

　　不过他表示，未来AEG的生产模式是“进口+本地生产”，目前AEG在全球有多个工厂。“中国的高端消费市场发展快速，我觉得在这方面企业会有很大的机遇。”

　　对于AEG是否可能与美的现有的品牌有冲突，朱凤涛表示，“我们有三个品牌：美的、东芝和AEG。美的的定位是大众品牌，市场目标是2B、2C;AEG将定位高端，目前其产品是全进口。”

　　据AEG合资公司相关负责人透露，AEG早已在中国市场对产品策略以及销售渠道进行了布局。目前，其已在国内多个一线城市高端零售市场和工程市场布局，与多个一线高端地产建立合作。

　　家电业分析师刘步尘表示，这次美的推出新品牌，看中中国具有潜力的高端市场。 AEG选择合资的模式进入中国市场，是有意借美的在中国市场的能力而快速实现本土化。

　　业内人士认为，按照年均两位数以上的增速，2018年厨电业规模或将达到1500亿元。未来几年是厨电黄金期，不仅是中国高端厨电产业的最好时光，更是行业巨头们的独角戏。来源：证券日报 贾丽