1月14日,Kaoker第3期黑卡线下活动在深圳顺利举行。20位Kaoker黑卡会员相聚深圳,跟随六花和菓子工作室主理人、Kaoker特级讲师Lynn,进行了一场日式和菓子文化体验。体验末尾,到场的Kaoker黑卡用户都做出了独一无二的和菓子,菓子或饱满或小巧,一刻一划之间尽显东方意境之美。
和菓子,传统日式点心,最初由日本遣唐使从中国传入日本。和菓子种类繁多,讲究四季变换和一期一会。不同季节,菓子的选材、外形以及颜色都会有所区别。此外,风雅的果名也是和菓子的一大特色,如"小仓时雨","朝露", "锦秋"等。选自俳句诗词的果名,典雅精致,为品尝平添一分滋味。一枚菓子,一壶茶,就能感受自然与时光的流动之美。
本次体验课上,Lynn老师精心准备了 "六出花"、"富贵草"两款和菓子,以菓会友。富贵草以牡丹原型创作,粉色可人,含苞待放,寓意新年吉利。六出花以雪花原型创作,冰清玉洁,惹人怜爱,是很受欢迎的冬季菓子。Lynn老师温婉的声音引导,课前有趣的和菓子文化分享,配上幽静的和风音乐,让Kaoker会员在学习经典冬春和菓子制作时,也切身感受到和菓子所代表的东方饮食美学。
互联网至IN烘焙社群Kaoker,一直致力于优秀烘焙文化的推广与传播。在此之前,Kaoker已同被烘焙发烧友册封为"和菓子女神"的Lynn老师多次携手,在全网范围内推广和菓子文化。不论是在上海深圳等地的著名商圈推出的线下和菓子体验活动,还是线上的和菓子烘焙课程,都获得了体验者及业内人士的一致好评。
据官方数据显示,目前已有近100万用户在Kaoker在线课堂学习烘焙。对于刚成立2年的Kaoker而言,这是一份足够闪耀的成绩单。从一个默默无名的烘焙公众号,成长为100万学员和业内专业讲师信赖的烘焙社群,Kaoker实为烘焙圈的一匹黑马。拥有先天互联网基因,Kaoker充分利用互联网优势,整合优质资源,颠覆传播烘焙教学方式。推出免费在线烘焙公开课,大大降低烘焙学习的门槛;针对进阶学员,推出了高端大师课,学员可以根据自身需要,购买Kaoker黑卡特权。黑卡会员不仅能优先选择心仪的授课主题,掌握稀缺烘焙配方和技法,还可以参加丰富多彩的试吃体验活动,领取会员专属礼包。
一直以来,Kaoker都致力于让更多人便捷地学习烘焙知识,结识志同道合之人,体会有态度高品质的烘焙文化。Kaoker的使命不止于此,未来值得期待。