早先一直受到大家关注的COOK&BOOK西门子家电生活家7月2日正式在上海芮欧百货开业。这家店是西门子家电与COOK&BOOK继上次携手开启跨场景消费新模式后又一次大胆的尝试，一家新型跨界美食手作体验店，店内集结了DIY体验、手作坊、家电购物等功能，为沪上潮人、白领等提供一个不一样的娱乐休闲地。

　　开业仪式上，璞康集团董事长于勇先生对消费升级时代新零售模式进行详细剖析，称：“随着消费升级，以用户体验为中心的新零售模式也就应运而生。去年，COOK&BOOK璞厨，携手战略合作伙伴—西门子家电，基于新零售模式进行市场探索，开设在中成智谷的COOK&BOOK西门子家电生活家，以体验为主的跨场景模式，为消费者带来耳目一新的感官体验，赢得众多消费者的追捧，取到了非常好的市场反响。基于去年的成果，我们今年进行了进一步的深化，继续围绕构建家电生活体验生态圈，不断加大消费升级时代新零售模式的打造力度。”同时，博西家用电器(中国)有限公司副总裁兼首席销售官王伟庆先生也表示：“全方位以消费者体验为核心，正是我们今天要做的事情。以体验店的形式，营造开放式的购物环境，拉近与消费者的距离，继续打造家电体验生态群，同时从手作的概念出发，倡导生活中的仪式感。这是西门子家电拓展市场一次全新探索，也是西门子家电跨场景营销和布局O2O战略的重要一步，希望也将为消费者带来线下实体场景体验，线上购买的全新消费体验。”接着，上海交电家电商业行业协会秘书长韩建华先生表示此次西门子家电与COOK&BOOK的战略合作，顺应市场趋势和用户需求，有着良好的市场前景，对这一创新式的家电美食体验给予了厚望。最后，上海交电家电商业行业协会会长邓永明先生、璞康集团董事长于勇先生、博西家用电器(中国)有限公司副总裁兼首席销售官王伟庆先生共同为COOK&BOOK西门子家电生活家芮欧店开业进行了亮灯揭幕。

　　现场火爆的气氛吸引了不少顾客进店体验，互动环节精彩纷呈，饼干、咖啡、西餐…各种美味都可现场教学制作，还可以自行DIY创意自己的美食作品，在大厨的指导下，你完全不用担心自己不擅长厨艺，只要享受创意的过程，为食材赋予生活的温情，才是一件真正有乐趣的事情。

　　本次开业，西门子家电更是邀请了中国顶级名厨最具影响力女主厨—邱琼。作为“烹饪界的奥林匹克”博古斯烹饪大赛中唯一的女性评委，邱琼精于结合不同食材的特点，烹饪独一无二的精致创意菜品，可谓是让现场的嘉宾们大饱眼福。

　　作为一场跨界美食体验，环境也不可忽视。店内的装饰都以浪漫的蓝色地中海风格呈现，最大程度地为顾客的打造出舒适愉悦的环境。无论在店铺的哪个角落都能轻松拍出网红风的美照。店内家电配备的都是西门子家电的高端厨房电器，一进店就能感受到科技感与生活品质的自然融合。

　　店内的所有食材、家电都是可以现场扫码、一键下单。在你跟着大厨学习烹饪的过程中，就能直观地感受家电的性能，没有导购的压力，更不用担心家电性能差，手机一键下单就能送到家，让购物变成了真正的娱乐。各种丰富的体验课程很适合家人、朋友或者情侣度过一个休闲的午后。