随着人们生活品质的提高和生活节奏的加快，与人们生活息息相关的厨电市场，迎来一片光明前景。厨电产品走进万村千乡，走入千家万户，让人们的生活品质得以提升。但是，在厨电行业蓬勃发展的同时，市场竞争也越发残酷，行业内洗牌在继续，品牌集中度正在快速提升。

　　2016年的家电市场，在低迷中前行，而厨电行业表现十分抢眼。据中怡康公布的数据显示，去年厨电市场规模达到847亿元，同比上升14个百分点，远远高于整体家电市场的增长水平。

　　中怡康品牌中心总经理左延鹊在接受记者采访时指出，随着居民生活水平的逐年提升以及住宅环境的改善，厨电市场快速崛起。当前用户需求升级带动了厨电行业内部产品升级，高端化、智能化产品不断推动平均价格上移，给厨电企业带来了很大的业绩增长空间。

　　厨电行业涨势喜人 领跑家电行业

　　厨电行业的快速崛起，让家电企业对于厨电行业再次刮目相看。据厨电企业上市公司陆续发布的2016年报显示，老板电器2016年净利增长45.32%、华帝股份净利增长58.45%、万和电气增长35.12%。而同期白电行业的平均增长率为17.91%，黑电企业的平均增长率不到10%，与这些厨电企业的增长率都超过30%相比，真可谓“小巫见大巫”，让外界意识到厨电这个小产业不可小觑，通过做大做强反而可以获得持续发展的空间和动力。

　　左延鹊认为，与其他细分领域相比，厨电行业的竞争生态相对健康，品牌集中度低、很少打价格战，所以大部分厨电企业都能取得不错的业绩。

　　品牌企业跑马圈地 杂牌产品难以为继

　　在硝烟弥漫的厨电市场，各品牌企业跑马圈地，各显神通，杂牌企业节节败退，后继乏力。业内人士分析，在当前及今后一个时期，厨电品牌企业凭借其过硬的技术实力、品质优良的产品、完善周到的售后服务，不断挤压杂牌企业的生存空间。按照产业发展的客观规律，低端产品充斥市场引发的价格战、恶性竞争的局面终将结束，厨电产品向高端化、智能化发展成为大势所趋。2017年的厨电行业，将是“群雄逐鹿”进入“诸侯争霸”的开端。

　　当前，厨电产品的品牌集中度正快速提升，新一轮整合潮正在进行，行业内洗牌仍将持续。据中怡康的数据显示，抽油烟机线上、线下品牌分别由2015年的262个、200个变为2016年的220个、174个，燃气灶线上、线下品牌分别由2015年的311个、215个变为2016年的269个、195个，消毒柜线上、线下品牌分别由2015年的151个、118个减少到2016年的143个、123个。可以预料，随着整合潮的持续进行，市场的品牌集中度还将进一步提升，杂牌企业难以为继，高端厨电产品的市场占有率也将进一步提高，品牌企业所面临的发展机遇期也将继续。

　　打造高端产品 推动产业升级

　　近年来，随着城镇化建设的稳步推进，新兴厨电品类的快速增长，以及消费升级推动产品的升级换代，使得厨电产品的需求向高端化、多样化发展。在城市市场，高端厨电越来越被消费者所认可，大品牌、外观性能俱佳的产品成为消费者更新换代的首选。方太、老板电器、美的电器等依靠新产品、新技术的推出，不断拉高产品单价，提升高端产品占比，谋求高额利润。

　　2016年9月2日，德国柏林举行的IFA展上，世界权威市场调查机构欧睿国际(Euromonitor)发布的一份全球自有品牌吸油烟机调查报告显示：来自中国的厨电巨头老板电器，其吸油烟机自有品牌零售量跃居全球第一。这是中国厨电产业发展30多年以来，取得的首个世界冠军，标志着以老板电器为首的中国厨电产业已经形成全球化的竞争力。

　　中怡康厨电事业部总经理施婷指出，用户追求更好的品质和产品性能的消费升级，会推动产品升级，直接带动产品价格继续上涨。这便是消费升级为厨电产品带来的升值空间。

　　总之，经过多年的野蛮生长和激烈竞争，现在厨电品牌企业已初步形成诸侯争霸之势。正所谓“年年岁岁花相似，岁岁年年人不同”。为推动厨电行业健康、快速发展，需要品牌企业以消费者需求为中心，积极开展技术创新，在产品的安全可靠性、能源效率、绿色环保等方面，持续加大研发力度，实现产品高端化、智能化，加速推动产业转型升级，满足消费者提升生活品质的需求。