何为“京味”?是“吃了么您呐”的四九城京片子?是老舍笔下的京味小说?是“稠浓汁里煮肥肠,一声过市炒肝香”的特色吃食?赵园女士的著作《北京:城与人》中说到,“京味”是在人们与北京城之间特有的精神联系中发生的,是人们所感受到的北京文化意味。今天,随着北京向国际一流的特大城市迅速迈进,京味是否会被“稀释殆尽”?霞公府告诉您,京味还在。
京味是“邻紫禁城”
“四九城”是老北京人对这座城市最亲热的称呼,饱含了居民对北京生活氛围、文化意境的浓浓情感。以紫禁城为中心,四九城指的是皇城的四个城门、内城的九个城门。皇城四门分别是天安门、地安门、东安门、西安门;内城的九门分别是正阳门、崇文门、宣武门、朝阳门、阜成门、东直门、西直门、安定门、德胜门。京味就是在“四九城”里由无数的人生情节和生活场景所演绎出来的,保持至今。霞公府所在的王府井大街南口靠近天安门和东安门,是“四九城”里紧邻紫禁城的风水宝地,从古至今都是京味最浓的地方。
京味在北京人的脑海里还包括几种特有的颜色——应用了五行理论的主色调。紫禁城的主色是红与黄,宫墙和殿柱用红色,红色属火,在南,为天朝之色;火,又喻光明正大。屋顶用黄色,黄属土,属中央,皇帝居中,皇城为天下之中。在红黄主色之内,又要把紫禁城所具有的五行的丰富性显示出来,皇宫东部屋顶用绿色,东方木,属春,绿色。皇城北部的天一门,墙色用黑,北方水,属冬,黑色。藏书的文渊阁,是黑瓦黑墙,黑为水,以克火,利藏书。生活在霞公府,皇城的京韵京味就围绕在身边,如果你喜欢长跑,每逢天气晴好,就可以围着紫禁城跑上一圈,在红墙黄瓦的氛围中感受京味里的龙气。
京味还蕴藏着深厚的哲学思想。古代建造者认为京城要与天上相应,天上的帝宫是紫微垣,地上是紫禁城,前三殿象征三垣;三大殿下设三层台阶,象征太微垣下的三台星;后三宫加上两旁的东六宫、西六宫,共十五宫,与天上紫微垣十五星同数。不管这些说法有多少花样,还可以有多种延展和变异,总之都围绕着一个基本点:地与天的相应和互动,地是天的象征。这一天地象征先凝结成哲学思想,再将之体现为空间结构。
京味是“居王府井”
经过七百多年的积累,王府井聚集了一大批中华老字号,京味在这里被演绎为生生不息的生活方式。北京饭店、内联升、步瀛斋,盛锡福、马聚源、瑞蚨祥,还有戴月轩的湖笔徽墨,汲古阁的古玩玉器,元长厚的茶叶,稻香村、桂香村、祥聚公的糕点,全聚德的烤鸭、东来顺的涮羊肉、天福号的酱肉等等。无论是时常闲逛于此的老北京人,还是游览于此的旅者,大都醉心于王府井这条金街的流光溢彩,要说京味最浓、最平易近人的地方莫过于此了。
从霞公府往北,在附近还坐落着皇史宬、普渡寺、东堂、宣仁庙、凝和庙、蔡元培故居、老舍故居、北京新文化运动纪念馆、商务印书馆、韬奋书店、首都剧场、中国儿童艺术剧院等等。可以说,时至今日,王府井一直都是北京人的精神家园。
对居住在王府井的人来说,未来的生活会有很多令人欣喜的改变——从霞公府家中出来,就能感受到“四种王府井”,首先就是延续浓浓的京味:韵味王府井,深挖七百年人文历史,包括剧场、文化风俗、历史古迹、名人故居、老字号等等;其次是时尚王府井,齐集世界顶尖时尚品牌;其三是智慧王府井,通过移动互联网技术为用户提供定制化服务,打造一个舒适自在的环境;最后是品质王府井,提供人性化服务,注重开发独特的生活休闲体验场景。
霞公府引领顶级京味生活
霞公府坐落在王府井大街南口,北京饭店北侧,是北京城市中心的顶级人文居所。邻紫禁城,居王府井,在京味最浓的历史城区的核心地带,霞公府不仅诠释了现代智慧生活方式,也沿袭了深厚的历史文化底蕴,从建筑外形设计到室内布局装饰,展现出“传统的现代化之美”,这为迷恋京味的人们打造出了可延展、可创意的灵动生活空间。
关于霞公府:霞公府是建造在北京紫禁城旁的顶级人文宅邸,身处有七百多年历史的王府井文化商业街区。霞公府于2011年建成,名称沿用晚清贵族载霞府邸旧名。其建筑规划由中元国际工程公司完成,室内设计邀请了著名的“新装饰主义”领军人邱德光先生主持。霞公府定位于为巅峰人士提供在中国经济文化核心区域的顶级精神生活和物质生活,将为您提供一个充满文化内涵和顶级生活品质的温馨家园。