夏天来到了，天气本是渐渐炎热，南方却是接连被一场又一场的大雨所笼罩。新闻导播上说是有大雨，而今年的厄尔尼诺现象可能会造成洪灾。就是这雨后天晴的空气里，午后的下午，悠悠的醒过来。前两个月城市里的生活，雾霾，噪音，然后生了一场大病。此时可以眺望远山，相比城市里的拥挤的路灯，山里的山景云雾都独有一番风味，空气清新，山头有一层白雾围绕，袅袅娉娉如有仙人居住。昨天还更遇到了一桩奇事，雨过天晴往窗外一看，竟然发现了彩虹，呵，多么漂亮的彩虹横挂在天间。越来越觉得放弃城市里的厨师生活，回归田园带来的惊喜与幸福感比原来想象的更多。

　　对了，在城市里我就是一名西点师，我会做芝士蛋糕，也会做慕斯冰淇淋，我知道曲奇在预热时，澳斯威尔烤箱要调多少度的温度，我知道我做的泡芙、蛋挞、比萨，更不在话下。曾不止一次，女朋友赞扬我所做的西点很好吃，我们曾商量好了，在城市里开一个西点店，要做这个城市里最好的面包，让每个人都可以来排队购买。但是，世事总有不测风云去处，女朋友走丢了就再也不会回来，而我也是劳累成疾。

　　西点师索爱面包，喜欢与面粉，发酵，片刀，电蒸炉(解冻用)，烘烤炉打成一片，刀片则是喜欢日工雕花，对于烤炉的挑剔，澳斯威尔蒸烤炉才是我的最爱。

　　小时候的夏天，全在小镇上度过，也同如今一样，太阳炎热，从凉席上午睡猛起的时候，只觉得窗外重新涌进来的蝉鸣让人闷闷噪噪，心中总是发慌，不知道自己想要什么，心里空空落落的。看床上的纹帐隐隐绰绰，和手臂上印着席子上红色的印记，总回想着自己梦境里是梦想什么来着，却什么也终是记不起来。哇的一声就要哭出来，妈妈跑过来看，还是感觉很生气，好奇怪，却又不知道是在气什么。直到妈妈去镇上蛋糕店买了我最喜欢吃的蛋糕，才稍稍有所安静，软绵绵的，甜甜的，感觉就是世界上最好吃的美味。许多年过去了，第一次吃蛋糕的味道还记忆犹新，成了舌尖上最忘不了的味道。那时候，仿佛知道我是天然西点师的料子，直到在西点大师的步子上一步一步的划，

　　过了好久，终于下了这个决定，过起了乡村退隐的生活。丢下什么，也不能丢下我最心爱的面包师的活，乡村小镇，不是也可以做面包么?我带上我日工雕花的刀，带上澳斯威尔蒸烤炉——去小镇上开一个最好的面包店，回报妈妈。