随着全民健康意识的提高，大家越来越注重饮食健康，吃蒸食，已成为当下主流的饮食文化。“蒸”，能最大程度的保留食物原有的营养成分，防止摄入过多油脂，养胃且不上火,易于消化和吸收，实属健康饮食的首选烹调方法。方太作为蒸文化的传承者和践行者，即将推出方太新一代110℃高温蒸箱SCD39-Z1。在原有产品基础上，再度升级，创新性地增加了过温技术和智能菜单功能。

　　过温技术: 味道正营养好

　　传统电蒸箱做菜时总会出现耗时长，不易烂、口味不佳等问题，方太经过大量研究和对比发现主要是由于传统单蒸汽蒸箱发生器工作时升温速度缓慢、蒸汽热量不足导致的。

　　方太新一代110℃高温蒸箱SCD39-Z1，由背部蒸汽发生器和底部过温蒸汽发生器同时工作，加热水的有效面积是单蒸汽产品的5倍，大大提高热能的转化率。双蒸汽发生器同时工作最大功率能达到2000W，使蒸箱在升温阶段瞬间产生大量蒸汽，快速达到设定温度。

　　而底部蒸汽发生器的过温功能，能在100℃蒸汽通过水汽分离口喷射入腔体时能对其进行再次加热，此时蒸汽温度可达到110℃。更高的温度和更多的蒸汽索饶在腔体内，能轻易穿透食物，让难熟食物更易熟，使烹饪时间缩短20%以上。另外，过温蒸汽还能逼出食物中过多的油份，在保留食物鲜度的同时，减少卡路里的吸收。

　　智能菜谱：简单易懂 好操作

　　现在很多年轻人都不懂厨艺，做饭时只能根据菜谱去操作，温度时间把握不好做出来的食物完全不是想象的样子和味道 。方太新一代Z1系列智能厨电新增了智能菜谱功能，即使不会烹饪也能做出心仪美食。其中，方太新一代110℃高温蒸箱SCD39-Z1智能菜谱包含肉、蔬菜、面点等7大类以及川、粤、鲁等8大菜系，并配合随机附赠的菜谱，简单易懂，一键烹饪。

　　比如你喜欢吃清蒸鲈鱼，只需选择智能菜谱-鱼类-鲈鱼，按着操作彩屏提示，把提前准备好的食材放到方太新一代110℃高温蒸箱SCD39-Z1里，其余的智能菜谱就可轻松帮你搞定啦。

　　细节设计让产品体验更贴心

　　此外，方太新一代110℃高温蒸箱SCD39-Z1顶部和两侧还增加了辅助加热膜，烹饪全过程中无冷凝水凝结，腔体内始终蒸汽环绕，防止了内胆顶部的水滴滴落至菜肴显的湿哒哒的情况。水箱由原来的侧面改到顶部，只需轻轻按下自动翻起键，就可在烹饪过程中随时对水箱进行加水。内部容积也增加到了39L，这样就可以同时烹饪多种食物。

　　“温度高 蒸汽足”， 才能做出更好吃的食物。只有让充足的蒸汽渗透到菜肴的每一寸，烹饪出的食物才会色泽饱满、美味可口，营养健康。我们相信：方太新一代110℃高温蒸箱SCD39-Z1必将带给我们更加美好的新生活。