我们先来盘点在餐厅及厨房细菌最多的地方

    餐厅里10个细菌最多的地方

    当人们在餐馆里大快朵颐的时候，细菌们躲在哪里兴风作浪呢？由于工业生产、环境污染等原因，造成的日常生活不便已经成为困扰民生的突出问题

    近日，美国广播公司新闻频道的一位负责消费者报道的记者伊丽莎白.里米暗访了三个州的十家餐馆，从这些餐馆的十个客人使用最频繁的地方进行取样，并把样本送到纽约大学的菲利普.提亚诺教授的微生物实验室进行检测。

    你知道餐厅里最脏的东西是什么吗？是调味品吗？你知道细菌能否爬上你的餐桌和你共进晚餐吗？看完这篇文章，你会大吃一惊。有时候,看得见的食物残渣不一定会变成致病元凶，而那些表面光洁的地方则可能成为微生物的乐园。

    下面是餐厅里10个最脏的地方：

    第十 沙拉夹

    沙拉夹之所以没那么脏，可能跟美国人不热衷吃沙拉有关吧。

    第九 番茄酱瓶

    番茄酱瓶上也没藏那么多脏东西。

    第八 卫生间的龙头

    第七 卫生间门把手

    里米说，“因为经常清洁，卫生间的龙头和门把手有时反而细菌最少。”

    第六 玻璃杯边缘

    里米的摄像机偷拍到服务员拿玻璃杯时手通常抓着被子的最上缘，正是人们饮水或酒的地方，这样病菌就可以长驱直入进入人体。里米的取样中检验出多种细菌，有一种还能导致肺结核。

    第五 餐桌

    餐桌细菌丛生的秘密可以通过一个细节获得。里米曾看到一些照片，关于父母是如何在餐桌上给孩子换尿不湿，以及在餐厅里训练孩子大小便。

    第四 盐和胡椒调味瓶

    里米从这些容器上取样的细菌中一半都有传染性，因为这些容器使用频繁但几乎不清洁。

    第三 柠檬瓣

    测试中最常见的污染物之一就是排泄物，而几乎一半的柠檬瓣上都有人类的排泄物。

    柠檬上的排泄物是从哪里来的呢？摄像机显示，餐馆的搬运工拿柠檬时，并不带手套或用夹子，而用手直接拿。如果他们用完卫生间后不洗手，细菌就会扩散。

    第二 菜单

    里米发现导致葡萄球菌的细菌和导致链球菌性喉炎的病菌来自不同的地方,那就是多份菜谱。

    第一 座椅

    里米测试的座椅70%都有细菌，包括大肠杆菌等共17种不同的细菌。为什么？因为所有的客人都用座椅，而餐馆却从不清洁。

    那么我们该怎么做呢？里米建议说，下次去餐馆时，应该先放好座位，定好餐，然后洗手后再用餐。

    最近有调查研究证明，厨房是餐厅里病菌最多的地方。不过很多老板都没有意识到，厨房由于环境潮湿、经常处理不干净的食物，很容易滋生有害微生物。

    据专家介绍，一块厨房使用的海绵中可以含12亿个有害细菌，一块只用过一天的洗碗布中的有害细菌含量足够让人生病。

    美国一篇报道列举生活中10个最容易滋生有害微生物的地方，它们是：

    厨房水龙头

    厨房抹布&钢丝球

    切肉机

    搅拌机

    刀和案板

    制冰机

    制冰槽

    冰箱密封条

    调量容器

    垃圾桶

微生物科学家呼吁: 请减少或停止使用传统的消毒剂!!!

    世界各地的微生物科学家已通过多次研究论证：传统的化学消毒剂不能长期有效的清除有害细菌，有害细菌容易对化学物质及抗生素产生抗药性，。

    比利时Chrisal公司为了避免抗药性现象的蔓延，成功研发了环保绿色浓缩配方的益生菌清洁产品系列；它运用“竞争排斥”的原理机制，结合于微生物之间的“群体感应沟通现象”的研发，有效地破环有害细菌的滋生环境，直接清除可供给有害细菌水份、营养，且能调节PH值、温度、湿度的保护层，俗称“菌膜”，令有害细菌或病毒无法继续生存而灭亡。

    比利时Chrisal环保清洁产品拥有25年以上的生产历史，并广泛适用于军事、医疗、工业、农业、商业及 家居 等各个领域；于2006年，成功研发提取天然的益生菌在环保清洁产品里；她在欧美六十多个国家获得各界行业的认可和青睐，她为实现绿色环保的生态环境作出了杰出的贡献。

    在环保产品认证标准要求最高的欧美（欧洲、美国、加拿大），Chrisal益生菌浓缩清洁产品是目前唯一获得三地绿色标志印章（Green Seal）及食品安全监察部门（EFSA、FDA、CFIA）认可的益生菌清洁产品。

    Chrisal环保益生菌清洁除菌产品的特点

    1、益生菌穿透细菌生物膜，有效清除有害细菌

    2、快速清洁任何地方的油污与顽渍

    3、益生菌可持续3～5天的清洁除菌效果

    4、益生菌可持续3～5天迅速消除异味

    5、使用时清洁表面可呈干、湿状态（一般清洁及消毒剂作用发挥在湿性）

    6、安全成份配方，不伤害人体健康，使用时不需防护

    7、1 : 100高稀释率可节省成本

    餐饮业使用益生菌产品的优势

    迅速提高企业整体卫生管理水平

    益生菌清洁产品除污、除菌、除味同时进行

    益生菌能有效持续地清除及控制有害细菌的滋生

    益生菌能生物降解有机废物,让餐厅从厨房到饭桌达到真正的除菌效能

    化学清洁剂的液体和气味给过敏体质的宾客和职员造成伤害

    环保有效的清洁产品，使用方便，令员工会积极认真地完成清洁工作

    有害细菌与化学消毒剂会产生耐药性后，将形成更可怕的细菌和病毒滋生

    与种类繁多的清洁产品比较，可节省占用储物室的空间和开支

    改善长期使用化学清洁产品造成严重的环境和水质的污染

    新闻延伸》》》

    1989年，厄尼· 吉伦在比利时创立了科里思特（Chrisal）公司，主要经销益生菌产品，至今已有二十多年生产和销售益生菌清洁产品的历史。2006年，罗宾帝莫曼博士加入了该公司的研究和开发，多年来致力于研发益生菌在清洁产品中的运用，并取得了多项技术专利。2015年，厦门科里思特(CHRISAL)生物科技有限公司在中国正式创立，做为一家快速增长的生物技术公司，科里思特将比利时高科技益生菌清洁技术正式引进了中国市场。

    科里思特（Chrisal）目前已成为益生菌保健市场的领导者，为用户提供了创新的可持续的最佳家庭卫生清洁和个人护理产品，并带给用户最专业的健康护理。科里思特（Chrisal）产品对人和宠物安全无害，能够更好地为保护地球环境做出贡献。

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