我叫YOYO，是一家营销顾问公司的高管。曾几何时我是个工作奋不顾身的铁娘子，感觉一天24小时都是不够用的。直到各种食品安全新闻逐一爆出时，我意识到：我要用自己的方式来改变自己和家人的饮食状况。

　　女白领转型女农夫

　　“入口的食物有问题，再保养也是徒劳。”意识到这一点后，我决定：自己种植有机果蔬，自给自足。说做就做，马上在郊区租了一亩多地，开始过上“周末农夫”的生活。平时菜地有专人帮忙打理，每到周末就和家人一起去干农活，享受亲近大自然的田园之乐。还记得第一次收成是玉米，回家之后，我迫不及待地用新鲜割下的玉米做了玉米汁，跟饭店喝到的所谓鲜榨玉米汁就是不一样，真的好清甜，让我心情也变得舒畅起来!

　　咖啡迷变身果汁控

　　公关行业压力很大，常要面对后有客户追兵、前有媒体围堵的状况。很长一段时间，我变得咖啡不离手，皮肤和身体状况开始变得差劲，再厚的妆容也遮不住倦容。直到我发现，自己种的果蔬吃不完，也不方便储存，干脆榨汁喝好了，结果发现果汁比咖啡更能让我精力充沛!现在，Yoko 坦言自己喝果蔬汁喝到“上瘾”，她常尝试将各种各样的果蔬搭配出适合自己的美颜、瘦身、排毒饮品，还会根据身边朋友的皮肤和身体状况调配相应的果蔬汁给他们，俨然成为“果汁达人”了!

　　我的果蔬日志

　　8:00 洗刷刷

　　有人认为用小苏打或碱面溶解在水中制成“碱水”，就能洗掉果蔬上的农药残留，但其实，家庭制碱水不仅很难分解农药，还会使蔬果变软口感降低，营养素也会通过表皮渗出造成损失。如果想洗去农药残留，果蔬清洗剂是比较科学的做法，如果担心果蔬清洗剂造成果蔬的“二次污染”，用清洁自来水冲洗2~3 次即可。

　　8:20研磨果汁

　　你尝过石磨磨的豆浆吗?那是冲泡豆浆和豆浆机豆浆都比不了的美味!实不相瞒，这种原始的研磨方式不仅美味，而且能保留营养的完整性。越是接近自然的研磨榨汁方式，就越有利于人体健康，现在非常流行的“低速压榨果汁”，低速压榨，即采用挤压、研磨的方法来萃取果蔬汁，这种近似于石磨的榨汁过程中不会用锋利的刀尖粉碎食材，也避免让食材接触太多空气，更不会有高速旋转而产生的升温，在常温的、慢速的压榨过程中，让果蔬汁中的维生素、活性酶、植化素等营养成份保留得更加完整。

　　8:30 早餐

　　煎饼和油条顶多能饱腹，实在谈不上营养丰富，全新一天，应该用营养又美味的果汁来开启!火龙果富含果胶、维生素B、维生素C 和矿物质，有助肠胃蠕动，帮你清除宿便。建议适当搭配主食和鸡蛋，让晨练后身体及时获得充足能量。

　　食材：火龙果250g、柠檬30g、蜂蜜15ml。

　　11:30 饭前半小时

　　我们现在的饮食偏油腻、偏精细，进餐前饮用果蔬汁，可以增加膳食纤维和各类营养素，还能防止脂肪堆积，何乐而不为?圣女果中的烟酸可促进消化系统健康，预防和缓解严重偏头痛;苹果中的苹果酸可以帮助机体抗疲劳、改善脑组织的能量代谢。这样一杯酸酸甜甜的蔬果汁，能帮你在中午时分缓解疲劳，提神醒脑。

　　食材：圣女果100g、苹果200g。

　　15:00 茶歇时间

　　后悔中午吃了太多美食，体重与日俱增?下午茶时间，一杯低热量的“瘦身果汁”会帮你减轻罪恶感。100g 胡萝卜的热量只有37 大卡，脂肪含量也只有0.2g，同时富含β- 维生素、维生素B1、维生素B2。而草莓的脂肪和热量也很低，其中丰富的维生素C 则弥补了胡萝卜的不足。再搭配几颗明眸枸杞，感觉又有动力坐到电脑前了呢!

　　食材：胡萝卜150g，草莓100g，枸杞20g。

　　18:30 晚餐前

　　如果晚上还要加班或赶场应酬，一定要先用果蔬汁给身体罩上“金钟罩”。我们为你准备了帮助清热解火、补肾健脾、保肝明目、延缓衰老的苦瓜汁!如果需要赴约K 歌盛宴也没关系，可以用止咳化痰的梨汁帮你润润嗓，清甜的梨汁还能中和苦瓜的苦涩。

　　食材：苦瓜2 条，梨肉200g，蜂蜜20ml。

　　22:30 入睡前

　　牛奶富含使人产生困意的色氨酸，具有安神镇定的催眠作用。晚上睡眠时，牛奶中的钙可以被小肠缓慢的吸收，保证血钙的平衡，降低骨质疏松的风险。加入补脑的核桃，以及谷物中的维生素E含量之王——麦胚，这样一杯既安神补脑又补钙的核桃麦胚奶，不仅能让你安睡一整夜，其中富含的维生素E、维生素B，还有利于促进激素分泌，让你“睡”出美胸。

　　食材：牛奶250ml，核桃2 颗，麦胚20g。

　　惠人原汁机我的美颜“闺蜜”

　　以前我是那种不化妆也敢出街的女人，现在我觉得自然美，就是应该借助自然手段保持自然美丽。自己动手种植蔬菜，喝自己榨的果蔬汁，这就是我好身材和好气色的秘诀。果蔬汁的质量并不单纯由果蔬的新鲜度来决定，原汁机的选择也很重要。惠人原汁机是在我朋友圈里口口相传的韩国高级原汁机品牌，用它榨出的果汁不掺杂果渣，口感更细腻柔和。我也不用担心果蔬的营养遭到破坏，因为惠人榨取得足够彻底，包含了足量的果蔬营养和纤维素。把果蔬交给它，我很放心!