致癌因子的无处不在
随着科技的日益进步,人们经济水平在不断上升的同时,环境污染也日益严重。雾霾和癌变也无时不刻威胁着人们的身体健康。工业污染、空气污染、厨房污染,我们所处的环境到处都隐藏着威胁人类健康的致癌因子。专家在分析癌症发生的相关因素时,除去遗传因素、吸烟、不健康的饮食等,还有一个最容易被忽视也很重要的因素——厨房油烟。
厨房油烟致病更致癌
在平常烹饪过程中,油和食物在高温条件下,发生一系列复杂的化学反应,从而产生大量的热氧化分解产物,以烟雾形式散发到空气中形成油烟。据研究表明厨房油烟中含有的三百多种有害物质,包括醛、酮、烃、脂肪酸、醇、酯、内酯、杂环化合物、可吸入颗粒物PM2.5、苯并芘、DNP等。皮肤长时间暴露在油烟中,有害物质在不知不觉中进入到毛孔,堵塞毛孔的同时也破坏了皮肤的免疫力,加剧了衰老和皮肤炎症的并发。除了油烟,油烟机在使用一段时间后,叶轮、烟道上也都将粘有大量的油污。油污具有粘合性,能够粘连尘埃、细菌等有害物质,同时堵塞烟道,使排气不畅通,更增加了油烟在厨房空间上的扩散,危害人们的呼吸道健康,引起慢性角膜炎、鼻炎、咽喉炎、气管炎等疾病。据试验调查,油烟机如果一个月没有得到清洗的话,上面的菌团将高达40亿个左右。
烟机油污
在厨房油烟中,苯并芘(Bap)、DNP、丙烯醛、脂肪氧化物都是最常见的致癌物。一旦被释放出来,通过PM2.5与空气中的气溶胶混合在一起,经呼吸道进入肺部,会诱发皮肤癌、肺脏组织等癌变疾病的爆发。在厨房里准备一餐的时间所吸入的DNP是室外新鲜空气的100倍以上。而丙烯醛则对眼、鼻、咽喉粘膜都有着强烈的刺激,长时间的接触会增加肺癌、副鼻窦癌的发病率和死亡率。食物在高、热、潮的环境中被烹饪出,会产生大量的多环芳烃化合物,渗透至整个食品。不仅含有亚硝胺还会有霉菌毒素的产生,这些毒素本身可以引起癌症,还有协同致癌作用。最终诱发的并不只是普通的疾病,更会导致直肠癌、胃癌、食管癌和鼻咽癌等严重的癌变产生,时时刻刻威胁着人们的身体健康。
智能热蒸洗的重大发现
可见,我们绝对不能忽视厨房致癌因子给我们带来的危害,要及时重视并“对症下药”。除了我们能看得见的机身表面,烟机油网和内部也需要经常清洗。
为了解决这一行业性的难题,欧意经过长时间的自主研发,以厨房大健康为目标,以智能科技为驱动,为缔造洁净健康的厨房环境推出了“欧意热蒸洗”烟机。它采用智能仿人工冲刷模式,360℃无死角,利用110℃高温蒸汽软化溶解油脂,80℃高温高压热水彻底冲刷油污,同时700转风轮高速旋转甩除残留水滴及油污。为家庭厨房环境的真正清洁健康提供了保障。为消费者的健康创造了一个良好的保护盾。
热蒸洗5分钟,有效清除厨房致癌因子
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