餐厅 由于中国人吃饭时比较注重菜肴的色香味，故要求照明的照度比西方人用餐时要明亮得多，主要采用下向照明的吊灯，光源范围最好不超过餐桌的范围，且勿使光线直接射入人的眼睛。灯的亮度跟高度应能调节，以适应就餐人数的变化。

  厨房 通常采用普通照明的形式，在房间顶面设置吸顶灯，并在配菜、洗菜、炒菜的位置设局部照明灯具进行照明。