近日，位于兴国路的黄启云私房菜餐厅成为了明星主厨黄启云的线下活动会场，在八九个小时的活动时间里他大显身手，不仅为美国康宁餐具拍摄了3条美食烹饪视频，还在此接受媒体专访，并且宴请参与“康宁天猫世博会美食节活动”的获奖粉丝。

　　家用锅具烹饪的中西美食

　　下午3小时的视频录制，黄启云奉献出3道兼具养生功效和时令特色的中西美食：玫瑰蒜香中卷、剁椒鱼头和养生汽锅鸡。整个烹饪过程中，他摒弃了餐厅厨房惯用的专业锅具，而选择了Swiss Diamond瑞仕钻锅28cm煎炒锅和康宁VISIONS晶钻锅。

　　在烹制玫瑰蒜香中卷时，黄启云首先选用了超耐冷热温差且不含有害物质的康宁VISIONS晶钻锅来炸中卷，以保证炸完的中卷更鲜香酥脆，然后使用Swiss Diamond瑞仕钻锅28cm煎炒锅把鱿鱼中卷和玫瑰蒜末放一起炒，由于采用钻石晶体纳米材料的不粘表层，其保热度均匀、持久的特点展露无遗。黄启云表示，无论是炸制食物的保熟度、酥脆度，还是色泽表现，这款煎炒锅都比一般餐厅用的油炸方式好上很多。

　　在制作养生汽锅鸡时为了能煨出原汁原味的高汤，黄启云选用了具有750℃超耐冷热温差特性，以无毒无害玻璃陶瓷材质制作的新一代康宁VISIONS晶钻锅，其远红外热能释放，牢牢锁住了汤汁和营养。受到了黄启云的啧啧称赞。

　　最后，黄启云还用Swiss Diamond瑞仕钻锅28cm煎炒锅做了剁椒鱼头，通过钻石锅优异的导热性和不粘性让剁辣椒的“咸”和“辣”更沁入鱼头，使得整道菜更显色泽红亮、鲜辣适口。

　　打造家用的五星级料理

　　晚餐时分，3位参加“康宁天猫世博会美食节活动”且中奖的幸运粉丝来到现场。黄启云亲自下厨，与喜爱美食和烹饪的粉丝们吃饭聊天。

　　在黄启云看来，这次线下活动除了要分享自己潜心开发的创意菜式，也希望大家在家中就能烹饪出美味可口的菜肴。如果要就此来添置锅具和餐具，他觉得康宁会是个值得信赖的品牌。现场演示中，不但让粉丝们领悟到康宁餐具高效、节省烹饪时间的优点，它的稳定性和操作便利性也是可圈可点。作为厨师，那是黄启云相当看重的要素。

　　其他锅具或餐具，通常会针对各自的产品特性推出简易化食谱，让用户遵循指导来完成料理。黄启云之所以会钟情康宁，却因为它“全能型选手”的特征——可以适应不同种类、不同方式的菜肴烹饪，而且这个过程不会很难，亦应验了康宁想要诠释的烹饪哲学：即便是家用的厨具、家用的食材，也要享受到家用的五星级料理。

　　年中大促在即，折扣享不停

　　如果你错过了之前的活动，请不要气馁。6月18日“2015康宁天猫年中大促”正等着你!包括全新上市的康宁VISIONS晶钻锅、热销的Swiss Diamond瑞仕钻锅以及VISIONS晶彩透明锅和Corelle康宁餐具、电陶炉等全线产品，都将投入到这场活动中来。抢先领券、预售优惠、诱人折扣和消费赠礼……绝对是优惠多多、惊喜连连!