中日电饭煲之争并未平息。继今年4月，美的全新推出的IH智能电饭煲“鼎釜”东渡日本，赢得中日专家的一致认可后，5月21日美的宣布“鼎釜”正式发售，今年限量10万台。尽管打出了“限量”字眼，但根据专业人士评估，若鼎釜能在今年完成10万销量，将问鼎国内电饭煲销量之冠，直接推动IH智能煲在国内的普及进程。

　　极客产品未卖先火，“爆款现象”再现电饭煲行业?

　　5年前iPhone上市，极致的品质也引发全球的关注，令原来缓慢发展的智能手机一夜觉醒，在短时间内完成手机的更新换代，这被许多人形容为极客产品引发的“爆款现象”。历史总是惊人的相似，同样的事件在短短数月间发生在电饭煲行业，只不过主角变成IH智能煲。从吴晓波挑起中日电饭煲争议，到美的作为中国智造代表积极回应，到“鼎釜”未卖先火，国人对IH智能煲的认知也是一再革新。

　　自“鼎釜”亮剑东京成功后，民间一直问询者众，明明还未上市都有大批消费者留言希望购买，大有再现极客产品“爆款现象”之势。在谈到“鼎釜”如何赢得消费者青睐，美的负责人对记者剖析各中原因：虽然同为IH智能煲，“鼎釜”品质不输日韩，而且有不少功能是专为中国人设计——尤其是是日本饮食多为冷食，而中国文化讲求米饭热乎、颗颗Q弹。鼎釜厚达3.5mm的釜底，特有6个沸腾环设计，让米汤在沸腾时引导气泡和热流均匀从底部向上涌出，做出来的饭受热更均匀，米粒更加蓬松。此外，美的还原中国古鼎底部的62度黄金翻滚弧度设计，结合底部和腰部双段IH交替加热，形成720度双向翻滚，令米饭香甜可口，更适合中国人口味，这也是鼎釜争取中国消费者的核心竞争力。

　　电饭煲产值或将翻番?中日之争刺激行业向高端升级

　　美的相关负责人透露，美的计划今年首先推出10万台“鼎釜”，如果按照10万台销售计算的话，这个数字在电饭煲行业中足以成为单品销量第一。中怡康测算数据显示，2014年电饭煲零售量、零售额分别达到4331万台、132亿元，按此换算，2014年的电饭煲均价在300元左右区间，中低端产品占据了市场的主流。但这是在中日电饭煲之争前的统计。如今在多番的舆论轰炸下，消费者对高端IH智能煲的需求已经被激活，随之而来的行业结构调整和市场整体升级将放大行业产值，随着消费者对电饭煲采购均价的走高，电饭煲行业实现翻番并不是痴人说梦。

　　对此坊间的此番推测，美的生活电器负责人则表示，鼎釜首年先专注在北上广三大经济圈，这三大一线城市群约有1.5亿人口，高端IH智能煲也是先在这些地区普及。若能在这三大经济圈培养出使用IH高端智能煲的习惯，将有助于整个电饭煲产业更新换代速度的加快。高品质的IH智能电饭煲的普及化也将更快到来。