厨房里的一切布局都要以烹饪为中心，因此取材的冰箱和放置干货的吊柜相隔尽可能近一些，米桶一般会放置于地柜中，也应该靠近冰箱。这样的归置方法可以一次性将一道菜或者多道菜的配料整合在一起，避免在烹饪中途找急忙慌的找材料。

　　摘菜、削皮所用的小工具如刨子、刮皮刀要放在洗菜盆附近的区域，这样正好削完皮拿到洗菜盆去清洗后，再顺手放回。洗菜盆中可以放置一个配套的金属篮，便于沥干水分。切菜所用的刀具建议贴墙放置或用专门的刀具盒放置。砧板可以置于台面，也可放置于切菜区下方的地柜中，方便又省力。

　　家庭成员较多的家里，盛装用的碗、碟、盆等数量也会比较多，必须要找一个方便存放拿取又便于清洗的地方。因此碗柜一般位于洗菜盆附近，既有利于清洗又可以在洗菜是随时取用。还可以考虑采用吊式碗柜，置于洗菜盆上方，这样比较省地方也便于沥水。

　　总而言之，想要在自己的厨房中挥洒自如，就要依赖于合理的厨房布局。