美的新款全智能电饭煲东京首发，欲与日本产品抗衡。13日，美的将鼎釜IH全智能电饭煲的新品发布会选择了在“家电强国”的日本东京举行，同时举办与日本饭煲技术专家交流论坛和鼎釜电饭煲现场米饭品鉴会。据悉，该款产品选择了在质量和技术上与日本万元电饭煲不相上下的鼎釜内胆，能实现柴火饭的口感和美味，定价为2999元，预计年内在日本上市。

　　今年春节期间，不少国内的中产阶级到日本抢购电饭煲和马桶盖的事件，引发了国人对中日家电产品品质的关注。而此次美的发布的新款电饭煲，凭借在内胆领域20年的技术积累，研发出独有的多层复合材质——鼎釜内胆，再现了中国古代烹煮手法。据悉，鼎釜内胆拥有8层材质、6个沸腾环、108个蜂窝包裹锅壁、62度黄金翻滚弧度，显著提高了加热的均匀性和内胆耐用性。该产品通过多段IH加热技术取代热盘式加热，解决了焖饭过程中对大火力、大沸腾的要求，能实现传统柴火焖饭的口感。

　　此次发布鼎釜电饭煲是首个获得德国IF设计奖和红点奖的产品。而在更早之前，美的的沸腾技术和多段电磁加热技术也曾在日本和韩国申请过饭煲技术的多项专利。目前，美的拥有全球最大的米饭烹饪口感研究实验室，在全球有6大研发中心，开发人员占到美的总人数的10%，从事电饭煲开发的专职技术人员达到200人。

　　美的将新款电饭煲选择在日本这个老牌家电强国首发，是家电行业第一次，被外界解读为中国制造的勇气、实力的体现。有业内人士指出，2014年，美的出口日本的电饭煲，占到中国出口日本电饭煲的41%，日本市场的重要性和挑战性促使了美的选择将发布会地点设在东京。