一个历时一年多耗资百万的深度调查，一段长达103分55秒的公益视频，一位媒体人的深刻思考，一位母亲对女儿的殷切爱意，一场引发全社会深度讨论的沉重话题，正是“某城市一年雾霾日甚至达到200天以上”的空气质量统计数据对人们胸口和内心深深的刺痛。一个名叫“雾霾”的词汇俨然升级成国民话题，再一次戳痛了很多人的神经。

　　已然“强大”如柴静者，面对糟糕的空气质量也是束手无策，只能乖乖的把女儿“像囚徒一样关在家里面。”做为普通公众，既不可能像柴静那样耗巨资去揭示雾霾，也没有资源去掀起一场大讨论;能做的似乎只有在雾霾天静静的躲在屋子里“厚德载雾，自强不吸”了。

　　然而，躲在室内就真的能逃掉空气污染的侵蚀吗?

　　即便躲在室内，人们依然逃脱不了空气污染对自身的伤害，且这种伤害与室外雾霾相比有过之而无不及。室外空气靠政府的治理和全社会认识的提高会逐渐恢复“APEC蓝”，室内空气污染因为人们认识的不足造成的侵害是持久而无法挽回的。

　　《穹顶之下》之所以对全社会产生巨大的震撼，煽情的不是柴静的语言，而是铁一般的事实。室内空气中，同样有大量的污染物会像雾霾一样对健康造成影响。

　　不说人们早已熟知的室内甲醛、苯等化合物对人体各个系统的健康损害。单在小小的厨房油烟里就聚集着大量的致命因子。调查显示：厨房油烟中含有300多种有害物质，包括丙烯醛、苯、甲醛、巴豆醛等，均为有毒物质和致癌嫌疑物质。而对人体侵害最严重的则是肺癌致癌物DNP。

　　DNP是何方神物，会导致肺癌呢?DNP又叫2，4二硝基酚。 它最初被用作工业化学品和爆炸品，在第一次世界大战中，法国军火工人频繁接触高浓度的DNP导致体重下降和死亡，同时造成大量的白内障等副作用。

　　妈妈们在厨房里准备一餐时会吸入大量的DNP，在不知不觉中牺牲了自己的健康。第三军医大学新桥医院呼吸科教授、全军呼吸内科研究所副所长王关嵩表示，在厨房里准备一餐饭菜所吸入的DNP，竟然是室外新鲜空气中的188倍!更让人震惊的是，在通风系统差、燃烧效能极低的炊具上做饭，对健康造成的损害，等于每天吸两包烟!医学上把因油烟侵入呼吸道而引起疾病称为油烟综合征。患者常出现食欲减退、心烦、精神不振、嗜睡、疲乏无力等症状。虽然食量减少，体重却可能增长，这就是为什么不少厨师体胖腰粗的原因之一。

　　目前，已有企业意识到厨房油烟对人体的伤害，通过创新性的技术革新来降低厨房油烟对人们的侵害，给人们特别是母亲创造一个健康的无烟空间。

　　美大集成灶正是这样一款顺应时势的健康环保产品。浙江美大全球首创下排油烟系统，将油烟往上走改为往下排，利用微空气动力学原理和深井侧吸下排风工作方式，使气流在锅沿平面上形成流体，把污染源与生活环境进行双向隔离，油烟吸除率高达99.6%，彻底消除厨房油烟，使人们不再受DNP等物质的侵害，是集节能、环保于一身的新一代高科技产品，对于中国的“厨房革命”将起到积极的作用。

　　虽然有了像美大集成灶这样提升厨房油烟吸除率的环保产品，但要普及和提高人们对室内空气质量的重视，对健康厨房的认知，对浙江美大来说，还有很长的路要走。浙江美大董事长夏志生曾表示：希望通过自身的一点点努力，来提升人们对无烟厨房的重视。现在我们提倡不抽烟，但其实油烟对人体健康的危害远远超过了香烟。这肯定是一个健康问题，我们希望改变厨房的环境，那么同时也净化了整个居住环境。

　　做为普通公众，我们确实不能像柴静那样去揭示一个社会问题，也没有资源去掀起一场大讨论，但是我们和她共同都有着对无烟空间的渴望，对后代子女的爱意和改变生活的积极态度。我们必须用自身能做到的行动去展示爱，去解决问题，去积极面对，哪怕只是更换厨房集成灶这样一件事情。