厨房家电等,费心布置好
1.抽油烟机:喜欢吃中餐的人,厨房中必须要装一部抽油烟机,且要选功率大的,面对煎炒烹炸的工艺才不会束手无策。目前市面上也有抽油烟机架,可搁置抽油烟机,非常方便。机器的两侧设了隔板,就无需在意油花溅得到处都是了,且这样的构造也可以形成比较封闭的空间,排油烟也排得更为彻底。有需要的话,也可以加装一个排气扇,使得油烟清除更为干净。
2.冰箱:冰箱位置要提前计划好,这样“工作三角”也更为合理些。有需要忌讳的地方,冰箱不可紧挨水槽,避免溅上水花了。
3.插座:由于厨房电器会与日增多,所以设计的时候就要合理安排,并将插座安排好。一般厨房电器会包括冰箱、微波炉、电饭锅、抽油烟机、消毒柜、洗碗机等,由于每个电器的功率都不一样,所以插座不可同时接受几个电器的使用。最好的方法便是,要根据各自的功率来安装插座,并安装上漏电保护装置。并要注意,冰箱不可和其他电器共用。
4.煤气:很多家庭会为了美观而将厨房里的管道给遮蔽起来,这样一来,就很容易造成不便。如煤气管道,不可做暗管,需暴露在外,煤气表也不可移动,还要注意是否方便抄表。
光线与食欲,色泽很重要
光线:室内装修非常注重光线,厨房装修也一样。小厨房本来面积就小,如果光线什么的没有把握好,会让整体显得更为拥挤闭塞,煮食就会不愉快,那最后的食物也不会那么好吃了。对于中餐来说,色泽更为重要了。厨房光线不够充足的话,务必安装一盏瓦数足够的灯,让光线充足。且灯光最好是白色的,不要影响烹饪者对于色泽的判断,从而影响食物的火候。要注意的是,尽可能不使用射灯,避免灯光有阴影产生。