近日,笔者获悉,专精厨房产业的优质品牌万家乐整体橱柜,参与了全国五金制品标准化技术委员会发起的《家用厨房设备国家标准》制定,并获颁“《家用厨房设备》国家标准起草单位”称号。这意味着,万家乐整体橱柜作为家用厨房设备“新国标”的起草单位,将在未来为家用厨房设备标准化工作而努力。
30年来,万家乐执着于对其产品品质的追求,荣誉的背后是艰辛的付出。获准“起草单位”称号之后,笔者获悉,中国厨房产业联盟、东方麦田工业设计公司、万家乐整体橱柜等相关机构正酝酿发布《中国“好用”厨房标准》,并起草了《好用厨房白皮书》,白皮书从合理收纳、简易清洁、便捷使用、友好体验等多方面重新定义了时下“好用厨房”的标准,百尺竿头更进一步!
中国人讲“天时”,“白皮书”的诞生必然也是迎合着相应的市场背景。
2015 年,随着“亚投行”成立和中国“一带一路”战略的实施,中国即将成为全球领先的资本、信息和物资输出国。中国标准,正在领导全球趋势。
厨房的改变是居民生活水平显著提高的典型代表,越来越多的中国居民重视厨房的构建。据统计,现在中国居民把 家装 费用的 10%-15% 用于厨房装修,整体厨房和整体橱柜正成为大部分用户的选择,中国市场的整体厨房产业已达到 500 亿的规模,并以每年 37.6%的速度增长。
“色、香、味”俱全的中国菜冠绝全球,中国延续几千年的饮食文化和以“家”为核心的 家居 文化让中国百姓对厨房有特殊的认知和要求。中国的烹饪和饮食文化,与西方的餐食文化截然不同,但目前中国市场上的整体厨房(整体橱柜)和厨电产品基本是以西方舶来的标准设计的,并不适合中国人使用,更不符合中国的烹饪和饮食文化。
看来,中国需要一套适合中国人使用并能体现中国烹饪和饮食文化的厨房标准,由此,“白皮书”应运而生。
而“白皮书”对于万家乐整体橱柜来说,还只是获得《国家标准起草单位》证书之后的第一次“变法”。今后,万家乐整体橱柜还将继续本着“让中国人有个好用厨房”的初心,携手中国厨房产业设计联盟,联合喜多俊之国际工作室、清华大学、万家乐厨房科技、湖南科技大学、东方麦田设计等一批国内外优质的“产学研”机构资源,以中国人的厨房行为和中国人的厨房文化为原型,推出最适合中国人使用的橱柜。