“从产品到商品,是惊险的一跃,它的结果要么是产生利润,要么摔死资本家。”
《资本论》里的这句话,揭示了设计创意与商业资本的冲突。而化解了这一冲突,那就掌握了一把名为“工业设计”的钥匙,便可开启财富宝库的大门。
在欧琳集团的展示厅里,欧琳集团的副总裁方斌如此定义“工业设计”:工业设计就是集成式的设计,就是将“用户需求、设计师审美、工艺的可实现”这三者有效整合统一,创造最佳的消费体验。
如果说西方人的生活在卧室,那么,东方人的生活就在厨房。当昔日灰头土脸的灶头,变成眼前实用、美观、环保的现代化空间,不由得想借用一句俗语——“不懂生活的厨子不是好设计师”。
美学元素:色彩与结构的统一
据统计,在对人体产生影响的物品中,视觉要素占到83%—87%,其中70%是色彩的因素,因此,色彩在服装、 家居 领域的应用方式越来越引起人们的重视。
墨黑的油烟机面板上,有一幅星空星轨的图片,盯得久了,好似一个漩涡牢牢抓住了自己的眼球;一套由油烟机、灶具、橱柜组成的经典美学厨电,不由让人想起诺基亚的“口红”7280;还有一体式厨房的红黑撞色搭配,身处其中就像走进了法拉利的跑车内部……
在欧琳的设计师团队眼里,厨房里的色彩需要更多丰富的语言和想象力,一个色彩搭配合理的厨房,不仅能烹制美味佳肴,还能使入厨者心情愉悦,是增进家庭情感,提升生活情趣重要场所。
方斌介绍,我们举办过色彩论坛,目的就是探讨研究色彩如何跟产品结构相结合,分析不同客户对不同厨房的需求态势。并给予不同地域、不同气候、不同文化、不同年龄结构、不同饮食习惯及不同朝向的厨房用户专业上的色彩搭配引导。
空间拓展:功能与艺术的延伸
闭着眼睛,伸伸手就能把想要的东西从口袋里拿出来,这是哆啦A梦的四次元口袋的功能。而现在动漫天马行空的想象力也走进了厨房空间:通过设计,有限的厨房空间能发挥更大的利用率,需要的物品也可以便捷地出现在眼前。
收纳空间的设计几乎是每款厨房空间必不可少的亮点:打开较高的吊柜门,折叠式的两层置物架伸手便可拉到身边,更方便的是,上下两层架子可以如摩天轮般旋转、互换位置,获取物品不再需要踩凳子,有效排除了使用者的身高障碍。
而考虑到国人烹饪偏爱调味的习惯,欧琳的设计师将调料瓶、擦手巾放置的架子都采用了与吊柜空间相融合的拉篮模式,需要使用时轻轻一拉便能呈现眼前,不需要的时候推上去即可隐藏——厨房操作面上不再堆积着瓶瓶罐罐,柜体搭配五金件,让空间干净简洁。
欧琳的设计师还结合用户的反馈,及时巧妙地改进自己的设计。比如,很多煮妇表示,厨房台面下方设置为抽屉的便利度大大高于柜门。于是,欧琳的全拉出式的抽屉一目了然,不用下蹲弯腰即可轻松拿取物品。
智能集成:习惯与科技的融合
2010年,欧琳联合中国农科院及荷兰设计团队,在上海世博会上推出了全球首款“低碳智能厨房”,向世界展示未来的厨房科技和前瞻性的厨房生活理念。
这款低碳智能厨房打造了囊括“自足式植物工厂系统”、“多功能水净界系统”、“油烟净化过滤系统”、“互动式集成烹饪系统”、“人性化自动控制系统”、“嵌入式果蔬清洗系统”、“隐藏式环保真空吸尘系统”在内的“7系”概念,让上网冲浪、查阅菜谱、采摘蔬果在厨房中成为现实。
“颠覆一个行业的永远不是业内人”。深谙此道的欧琳不断引进跨界设计师。例如,奔驰钣金工程师来到欧琳做指导,连同其他专家攻克技术难题,使得欧琳水槽拥有全球领先的R10小圆角工艺。
同样是水槽,欧琳的设计师将超声波的高频振荡技术融合进去,一个水槽便能“分饰”洗菜机、洗碗机、消毒柜、水槽四个角色:无论是去除果蔬表面的细菌、农药残余,还是清洗餐具,都能由智能水槽来实现。
据测算,人在厨房操作时间的60%到70%都和水槽有关,智能水槽的推出,大大提高了水槽的自动化水平,使得人们在厨房操作的时间平均缩短30%左右,让用户在厨房的体验更为轻松、愉悦和高效。
工业设计:生活与时尚的舞曲
灶台上方清清爽爽一个橱柜,轻轻按键,吸油烟机像飞机放下起落架一样缓缓现形……这是欧琳展示厅内的一款嵌入式吸油烟机,智能化的融入,让现代化的厨房涌现出无限惊喜。
欧琳推出了F05和F16两款平板侧吸式油烟机,两款产品分别获得了工业设计的iF奖和红点奖。
以工业设计为引擎,欧琳先后与德国包豪斯大学、浙江大学、湖南大学、中国美院等国内外院校开展合作,并相继与劳斯莱斯前设计总监曼莱克先生、意大利乔治亚罗公司建立跨界合作,迄今已连续5年荣获全球工业设计最高奖——红点奖,并荣膺iF奖、绿色设计国际贡献奖、中国创新设计红星奖、中国色彩应用奖等国内外殊荣,先后参与十余项国家标准、行业标准的制定、修订,取得专利470余项。
在欧琳厨房的未来设计中,厨房电器也将成为“大数据”的一员,利用云存储,也许你就可以得知远在千里之外的父母这周开了几次冰箱门,做过几顿饭,更能实时查询食谱、观看烹饪视频、进行营养分析……